# Ang pinakamahusay na tipikal na pagkain ng Mexico

Ang mga pagkaing Mexican cuisine (UNESCO heritage mula noong 2010) na paulit-ulit sa mga gabay at listahan ng kung ano ang susubukan, kasama ang kanilang estado ng pinagmulan.

- 111 (na) boto · 21 mga item
- Peb 22, 2025 · veggie.canalla
- https://even.best/tl/l/16/ang-pinakamahusay-na-tipikal-na-pagkain-ng-mexico

## Nangungunang 20

1. **Tacos al pastor** (11 · ▲11 ▼0) — Adobong baboy na inihaw sa ibabaw, na may pinya, sibuyas, cilantro at sarsa; ang pinakasikat na taco sa Mexico City.
2. **Cochinita pibil** (9 · ▲10 ▼1) — Baboy na inatsara sa annatto at maasim na orange, niluto sa dahon ng saging sa ilalim ng lupa; ng Yucatan.
3. **Poblano nunal** (8 · ▲9 ▼1) — Makapal na sarsa ng sili, pampalasa, mani at tsokolate sa pabo o manok, mula sa Puebla.
4. **Enchilada** (7 · ▲7 ▼0) — Mga pinalamanan na tortilla na isinawsaw sa chili sauce; Ang Swiss, berde o nunal ay mga klasiko.
5. **Chiles sa nogada** (6 · ▲7 ▼1) — Poblano chile na pinalamanan ng picadillo na may mga prutas, pinaliguan ng walnut at granada; ang mga kulay ng watawat, pana-panahon sa Agosto at Setyembre.
6. **Pozole** (5 · ▲7 ▼2) — Cacahuazintle corn sabaw na may baboy o manok, sa pula, puti at berdeng bersyon nito; mula sa Guerrero at Jalisco.
7. **Tamales** (5 · ▲5 ▼0) — Ang masa ng mais na puno at pinasingaw sa mais o dahon ng saging; Mayroong daan-daang mga rehiyonal na varieties.
8. **Birria** (4 · ▲4 ▼0) — Nilagang kambing o baka sa Jalisco chili marinade; Ngayon ay sikat din sa mga tacos na may consommé.
9. **Mga nalunod na cake** (4 · ▲4 ▼0) — Birote na pinalamanan ng carnitas na isinawsaw sa tomato sauce at chile de arbol; mula sa Guadalajara.
10. **basket tacos** (3 · ▲3 ▼0) — Pinawisan na mga tacos sa isang basket, na may balat ng baboy, patatas o beans; almusal sa kalye ng kabisera.
11. **Tlayudas** (2 · ▲3 ▼1) — Malaki, malutong na Oaxacan tortilla na may tortilla, beans, keso at maaalog o cecina.
12. **tortilla na sopas** (2 · ▲3 ▼1) — Tomato at pasilla chile broth na may pritong tortilla strips, avocado, cream at keso.
13. **Pambazo** (2 · ▲3 ▼1) — Tinapay na pinaliguan sa sarsa ng guajillo, pinalamanan ng patatas at chorizo ​​​​at pinirito.
14. **Barbecue ng tupa** (2 · ▲2 ▼0) — Tupa na niluto sa isang earthen oven na nakabalot sa dahon ng maguey, tipikal ng Hidalgo.
15. **Carnitas** (2 · ▲2 ▼0) — Pork confit sa mantika nito sa isang tansong kasirola; ang mga taga Quiroga (Michoacán) ang pinakasikat.
16. **Sopes** (2 · ▲2 ▼0) — Makapal na corn dough base na may pinched na gilid, tinatakpan ng beans, sauce, cream, cheese at karne ayon sa panlasa.
17. **Isda sa laki** (1 · ▲3 ▼2) — Binuksan at ikinalat ang isda na may chili marinade, inihaw sa ibabaw ng mga baga; ng Guerrero.
18. **Chilaquiles** (0 · ▲2 ▼2) — Tortilla chips na pinaliguan ng pula o berdeng sarsa na may cream, keso at sibuyas; ang quintessential Mexican breakfast.
19. **pinalamanan na sili** (0 · ▲2 ▼2) — Poblano chiles na pinalamanan ng keso o picadillo, tinimplahan at sa sabaw ng kamatis.
20. **Aguachile** (0 · ▲2 ▼2) — Hilaw na hipon na pinagaling sa lemon na may sili, pipino at pulang sibuyas; mula sa Sinaloa.
21. **Guacamole** (0 · ▲2 ▼2) — Durog na avocado sa molcajete na may sibuyas, kamatis, cilantro, sili at lemon.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.