# Ang pinakamahusay na keso sa Espanya

Ang pinakamahalagang Spanish cheese, halos lahat ay may Protected Designation of Origin (Ang Spain ay mayroong 26). Pinili para sa kung ano ang pinaka-ulit sa mga gabay, mga tindahan ng keso at mga parangal.

- 55 (na) boto · 24 mga item
- Hul 24, 2024 · Macarena Aguilar
- https://even.best/tl/l/17/ang-pinakamahusay-na-keso-sa-espanya

## Nangungunang 15

1. **Manchego** (6 · ▲6 ▼0) — Manchego sheep cheese mula sa Castilla-La Mancha, na may balat na minarkahan ng pleita; ang pinakakilala sa labas ng Spain.
2. **Cabrales** (4 · ▲4 ▼0) — Asturian blue cheese na gawa sa timpla ng gatas, na hinog sa mga kuweba sa Picos de Europa.
3. **Mahón-Menorca** (4 · ▲4 ▼0) — Square-shaped Menorcan cow cheese, na may balat na pinahiran ng mantika at paprika.
4. **Zamorano** (4 · ▲4 ▼0) — Churra at Castilian sheep cheese mula sa Zamora, na may matibay na paste at mahabang curing.
5. **Picón Bejes-Tresviso** (4 · ▲4 ▼0) — Ang Cantabrian blue cheese mula sa Liébana ay hinog sa mga kuweba, isang kamag-anak ni Cabrales.
6. **Ibores** (3 · ▲3 ▼0) — Extremaduran goat cheese na may balat na kinalat na may paprika at mantika.
7. **Cake ng Casar** (2 · ▲3 ▼1) — Mag-atas na Cáceres na keso ng tupa na nilagyan ng tistle; Binubuksan ito sa itaas at kinakain ng mga kutsara.
8. **utong** (2 · ▲3 ▼1) — Galician cow cheese, malambot at creamy, na may katangiang hugis kono.
9. **Keso ng La Serena** (2 · ▲2 ▼0) — Merino sheep cake mula sa Badajoz na pinakuluan ng tistle, na may hindi nakakatuwang paste.
10. **Afuega'l Pitu** (2 · ▲2 ▼0) — Asturian cow cheese na hugis kalabasa, puti o pula na may paprika.
11. **Cream Cheese mula sa Cantabria** (2 · ▲2 ▼0) — Friesian cow cheese na may PDO, soft paste at mild butter flavor.
12. **Arzúa-Ulloa** (1 · ▲2 ▼1) — Galician cow cheese, malambot at mantikilya, mula sa rehiyon ng Arzúa.
13. **Roncal** (1 · ▲1 ▼0) — Sheep cheese mula sa Roncal valley (Navarra), ang unang cheese DO sa Spain (1981).
14. **Murcia cheese na may alak** (1 · ▲1 ▼0) — Murcian goat cheese na may PDO, na ang balat ay naligo sa red wine mula sa Jumilla o Yecla.
15. **Idiazabal** (0 · ▲2 ▼2) — Latxa at carranzana sheep cheese mula sa Basque Country at Navarra, kadalasang pinausukan.
16. **Majorero** (0 · ▲1 ▼1) — Majorera goat cheese mula sa Fuerteventura, na may balat kung minsan ay kinakalat na may paprika o gofio.
17. **San Simon da Costa** (0 · ▲1 ▼1) — Galician cow cheese na pinausukan ng birch wood, na hugis bala.
18. **Casin** (0 · ▲0 ▼0) — Isa sa mga pinakalumang keso sa Asturias, na may PDO, matinding lasa at hand-kneaded texture.
19. **Keso ng Palmero** (0 · ▲0 ▼0) — La Palma goat cheese na may PDO, na karaniwang pinausukan ng almond shell o Canary pine.
20. **Valdeon** (0 · ▲0 ▼0) — Asul na keso mula sa León na may PGI, mula sa baka at kambing, na tradisyonal na nakabalot sa dahon ng saging.
21. **Mga keso ng Liébana** (0 · ▲0 ▼0) — Maliit na keso mula sa Cantabria na may PDO, mula sa mga baka, tupa at kambing, kung minsan ay pinausukan.
22. **Guia Flor Keso** (0 · ▲0 ▼0) — Ang keso ng Gran Canaria na may PDO, pinakuluang may bulaklak na tistle, na may malambot at hindi nakakatuwang paste.
23. **Camerano cheese** (-1 · ▲0 ▼1) — Goat cheese mula sa La Rioja na may PDO, isa sa pinakamatandang dokumentado sa Spain.
24. **Gamonéu** (-2 · ▲0 ▼2) — Pinausukang Asturian cheese na ginawa mula sa pinaghalong gatas na may mapusyaw na asul na ugat, mula sa Picos de Europa.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.