# Ang pinaka masarap na Huaiyang dish

Ang lutuing Huaiyang ay ang backbone ng lutuing Jiangsu, na binibigyang pansin ang mga kasanayan sa kutsilyo at sariwang lasa. Ang unang piging ng pagkakatatag ng People's Republic of China ay pangunahing batay sa lutuing Huaiyang. Isang sikat na ulam sa entry sa Wikipedia para sa "Huaiyang Cuisine".

- 12 (na) boto · 12 mga item
- Hul 12, 2019 · 杨思雨
- https://even.best/tl/l/1714/ang-pinaka-masarap-na-huaiyang-dish

## Nangungunang 12

1. **Nilagang karne ng alimango at ulo ng leon** (1 · ▲1 ▼0) — Malaking bola-bola na nilaga na may karne ng alimango at talangka, mataba ngunit hindi mamantika.
2. **Malaking pinakuluang pinatuyong hiwa** (1 · ▲1 ▼0) — Gupitin ang pinatuyong tofu sa manipis na piraso at ihain kasama ng sabaw ng sabaw. Subukan ang iyong mga kasanayan sa kutsilyo.
3. **Yangzhou fried rice** (1 · ▲1 ▼0) — Egg fried rice with shrimp, ham, etc.
4. **karne ng kristal** (1 · ▲1 ▼0) — Ang mga nakapirming hiwa ng trotters ng baboy ay napakalinaw.
5. **Tatlong hanay ng mga pato** (1 · ▲1 ▼0) — Ang domestic duck, wild duck, at pigeon ay nilagang patong-patong.
6. **malambot na bulsa mahabang isda** (1 · ▲1 ▼0) — Ang karne sa likod ng igat ay mabilis na pinirito, malambot at mabango.
7. **Pritong eel paste** (1 · ▲1 ▼0) — Ang ginutay-gutay na igat ay binubuhusan ng mainit na mantika at gumagawa ng mainit na tunog.
8. **asin tubig gansa** (1 · ▲1 ▼0) — Ang maalat at malambot na inasnan na gansa ng Yangzhou.
9. **Pinasingaw na bagoong** (1 · ▲1 ▼0) — Ang anchovy ng Yangtze River ay pinasingaw nang hindi inaalis ang kaliskis.
10. **Nilagang nilagang ulo ng baboy** (1 · ▲1 ▼0) — Isa sa "Three Heads Banquet" ng Yangzhou.
11. **Wesi Tofu** (1 · ▲1 ▼0) — Gupitin ang malambot na tofu sa parang buhok at ilagay sa sopas na parang bulaklak.
12. **Mga dumpling ng sabaw ng alimango** (1 · ▲1 ▼0) — Malaking sopas dumplings na pwedeng kainin ng juice.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.