# Ang pinakamahusay na tipikal na Umbrian dish

Truffle, butchery ng baboy at munggo: Umbrian cuisine ayon sa entry na "Umbrian cuisine" sa Wikipedia, mula sa strangozzi na may truffle hanggang sa porchetta.

- 0 (na) boto · 12 mga item
- Mar 10, 2020 · Federico Costa
- https://even.best/tl/l/1723/ang-pinakamahusay-na-tipikal-na-umbrian-dish

## Nangungunang 12

1. **Strangozzi na may itim na truffle** (0 · ▲0 ▼0) — Mahabang handmade pasta na may Norcia truffle.
2. **Porchetta** (0 · ▲0 ▼0) — Buong buto at herb na inihaw na baboy.
3. **Norcia ham** (0 · ▲0 ▼0) — PGI ham mula sa tinubuang-bayan ng mga magkakatay.
4. **Mga lentil ng Castelluccio** (0 · ▲0 ▼0) — PGI lentils na lumago sa talampas.
5. **Text cake** (0 · ▲0 ▼0) — Tinapay na tinapay na niluto sa kawali, nilagyan ng cured meats.
6. **Umbricelli** (0 · ▲0 ▼0) — Makapal at mahabang pasta, na may sarsa o bawang.
7. **Masarap na dogfish** (0 · ▲0 ▼0) — Inihaw na kalapati na may alak at olive sauce.
8. **Itim na Trout** (0 · ▲0 ▼0) — River trout na may truffle.
9. **Binaybay mula sa Monteleone** (0 · ▲0 ▼0) — DOP na nabaybay sa sopas.
10. **Torcolo di San Costanzo** (0 · ▲0 ▼0) — Perugian donut na may minatamis na prutas at anis.
11. **Natumba** (0 · ▲0 ▼0) — Assisi rolled dessert na may mga mansanas at walnut.
12. **Hinalikan si Perugina** (0 · ▲0 ▼0) — Ang tsokolate na may hazelnut at note, ipinanganak sa Perugia noong 1922.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.