# Ang pinakamahusay na Corsican specialty

Nustral pork, brocciu at chestnut charcuterie: ang mga specialty ng Corsican cuisine ayon sa artikulo ng Wikipedia na "Corsican cuisine".

- 8 (na) boto · 12 mga item
- Hun 16, 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/tl/l/1728/ang-pinakamahusay-na-corsican-specialty

## Nangungunang 12

1. **Figatellu** (1 · ▲1 ▼0) — Pinausukang sausage ng atay ng baboy, inihaw sa taglamig.
2. **Lonzu, coppa at prisuttu** (1 · ▲1 ▼0) — AOP pork meats mula sa nustrale.
3. **Fiadone** (1 · ▲1 ▼0) — Brocciu at lemon cake.
4. **Veal na may mga olibo** (1 · ▲1 ▼0) — Veal stir-fry na may mga olibo at kamatis.
5. **nilagang baboy-ramo** (1 · ▲1 ▼0) — Ang baboy-ramo ay kumulo sa red wine.
6. **Pulenda** (1 · ▲1 ▼0) — Polenta ng harina ng kastanyas.
7. **Azinu** (1 · ▲1 ▼0) — Corsican bouillabaisse.
8. **Corsican honey** (1 · ▲1 ▼0) — AOP pulot mula sa maquis.
9. **Brocciu** (0 · ▲0 ▼0) — Sariwang PDO cheese na gawa sa whey ng tupa o kambing.
10. **Corsican na sopas** (0 · ▲0 ▼0) — Gulay, bean at malamig na sopas ng karne.
11. **Brocciu fritters** (0 · ▲0 ▼0) — Malasa o matamis na donut na may sariwang keso.
12. **Canistrelli** (0 · ▲0 ▼0) — Mga tuyong biskwit na may anise o puting alak.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.