# Ang pinakamahusay na lokal na lutuing Shanghainese

Isang Shanghainese dish na may makapal na mamantika na pulang sarsa at katamtamang alat. Isa itong kinatawan na ulam at dim sum sa Wikipedia entry para sa "Shanghai Cuisine".

- 0 (na) boto · 12 mga item
- Nob 6, 2020 · 杨思雨
- https://even.best/tl/l/2149/ang-pinakamahusay-na-lokal-na-lutuing-shanghainese

## Nangungunang 12

1. **Nanxiang Xiaolong Steamed Buns** (0 · ▲0 ▼0) — Ang Xiaolongbao ng Nanxiang, na may manipis na balat at makatas na texture, ay nakalista bilang isang hindi nasasalat na pamana ng kultura sa Shanghai.
2. **Mga piniritong tinapay** (0 · ▲0 ▼0) — Sopas dumplings na may malutong na ilalim.
3. **nilagang baboy** (0 · ▲0 ▼0) — Ang lokal na nilagang baboy sa masaganang pulang sarsa.
4. **Pritong hipon sa mantika** (0 · ▲0 ▼0) — Ang mga hipon sa ilog ay pinirito sa mantika at pagkatapos ay pinahiran ng matamis na sarsa.
5. **Adobo at sariwa** (0 · ▲0 ▼0) — Spring bamboo shoots, bacon, sariwang karne at sopas.
6. **Babao pato** (0 · ▲0 ▼0) — Ang tiyan ng itik ay puno ng malagkit na bigas at walong palaman ng kayamanan.
7. **bilog ng Caotou** (0 · ▲0 ▼0) — Caotou na may nilagang bituka ng baboy.
8. **pinausukang isda** (0 · ▲0 ▼0) — Matamis, maalat at malutong na pinausukang isda ng Shanghai.
9. **Pritong igat na may mantika** (0 · ▲0 ▼0) — Ibuhos ang tinadtad na igat na may mainit na mantika.
10. **Scallion oil noodles** (0 · ▲0 ▼0) — Noodles na hinaluan ng scallion oil at toyo.
11. **Pinasingaw na mabalahibong alimango** (0 · ▲0 ▼0) — Mga steamed Yangcheng Lake mabalahibong alimango sa taglagas.
12. **Pork Ribs Rice Cake** (0 · ▲0 ▼0) — Pritong pork cutlet na may rice cake.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.