# Ang pinakamahusay na pagkain ng Beijing

Ang lutuing Beijing ay isang pagsasanib ng lutuing palasyo, lutuing halal at lutuing Shandong. Ito ay isang kinatawan na ulam at meryenda sa entry sa Wikipedia para sa "Beijing Cuisine".

- 10 (na) boto · 12 mga item
- Dis 12, 2020 · 杨思雨
- https://even.best/tl/l/2150/ang-pinakamahusay-na-pagkain-ng-beijing

## Nangungunang 12

1. **Shabu-shabu mutton** (2 · ▲2 ▼0) — Ang tupa ay niluto sa malinaw na sopas sa isang tansong palayok.
2. **Peking duck** (1 · ▲1 ▼0) — Inihaw na pato sa hanging oven o braised oven, roll lotus leaf cake.
3. **pritong pansit** (1 · ▲1 ▼0) — Paghaluin ang diced na baboy na may dilaw na sarsa at gawin ang noodles.
4. **nilaga at inihaw** (1 · ▲1 ▼0) — Ang mga bituka ng baboy at baga ay niluto sa apoy.
5. **Douzhier** (1 · ▲1 ▼0) — Fermented mung bean juice, na may focus ring.
6. **aiwowo** (1 · ▲1 ▼0) — Halal na meryenda na pinalamanan ng glutinous rice.
7. **Zhizi BBQ** (1 · ▲1 ▼0) — Inihaw na karne ng baka at karne ng tupa sa iron grill, ang lumang paraan ng pagkain ng Beijing sa taglagas at taglamig.
8. **Sumasabog na tiyan** (0 · ▲0 ▼0) — Ang lamb tripe at beef tripe ay mabilis na niluto at isinasawsaw sa sesame sauce.
9. **Gumugulong ang asno** (0 · ▲0 ▼0) — Glutinous rice roll na nakabalot sa soybean noodles at bean paste.
10. **minatamis na haws** (0 · ▲0 ▼0) — Mga skewer ng Hawthorn na nakabalot sa asukal sa bato.
11. **Pinutol na Baboy na may Beijing Sauce** (-1 · ▲0 ▼1) — Pinirito na ginutay-gutay na baboy na may matamis na sarsa ng pansit at ginutay-gutay na scallion na may balat ng tofu.
12. **Pritong atay** (-1 · ▲0 ▼1) — Makapal na atay at bituka ng baboy, lumang almusal sa Beijing.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.