# Ang pinakamahusay na mga pagkaing Gujarati

Dhokla, undhiyu at thepla: ang mga vegetarian classic, farsan na meryenda at matamis ng Gujarati cuisine, gaya ng nakalista ng Wikipedia.

- 1772 (na) boto · 17 mga item
- May 4, 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/tl/l/2207/ang-pinakamahusay-na-mga-pagkaing-gujarati

## Nangungunang 17

1. **Dhokla** (151 · ▲167 ▼16) — Steamed savory cake ng fermented batter.
2. **Undhiyu** (145 · ▲161 ▼16) — Winter halo ng mga gulay mabagal-luto baligtad.
3. **Thepla** (110 · ▲126 ▼16) — Spiced fenugreek flatbread para sa paglalakbay.
4. **Khaman** (97 · ▲105 ▼8) — Malambot, spongy gram-harina cake.
5. **Khandvi** (88 · ▲106 ▼18) — Pinagulong gramo-harina sheet na may buto ng mustasa.
6. **Fafda** (82 · ▲96 ▼14) — Malutong na gramo-harina strips, kinakain na may jalebi.
7. **Kadhi** (78 · ▲91 ▼13) — Matamis-at-tangy buttermilk at gram-harina curry.
8. **Dal dhokli** (73 · ▲90 ▼17) — Ang mga dumpling ng trigo ay kumulo sa sopas ng lentil.
9. **Handvo** (72 · ▲81 ▼9) — Masarap na cake ng kanin, lentil at bote ng lung.
10. **Dabeli** (65 · ▲80 ▼15) — Tinapay na pinalamanan ng maanghang na patatas na masala.
11. **Ghari** (61 · ▲71 ▼10) — Rich sweet mula sa Surat na puno ng mawa.
12. **Locho** (55 · ▲68 ▼13) — Soft steamed gram-flour snack mula sa Surat.
13. **Shrikhand** (53 · ▲65 ▼12) — Strained sweet yogurt na may saffron at cardamom.
14. **Mohanthal** (47 · ▲61 ▼14) — Gram-flour fudge na may ghee at nuts.
15. **Patra** (36 · ▲54 ▼18) — Ang mga dahon ng colocasia ay pinagsama sa gram-flour paste.
16. **Basundi** (33 · ▲49 ▼16) — Makapal na matamis na gatas.
17. **Khichdi** (28 · ▲52 ▼24) — Nakakaaliw na kanin at lentil dish.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.