# Ang pinakamahusay na tipikal na pagkain ng Hidalgo

Mga paste, barbecue, mixiotes at escamoles: ang lutuin ng Hidalgo, mula sa Mezquital Valley hanggang sa Huasteca.

- 167 (na) boto · 16 mga item
- Set 2, 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/tl/l/2969/ang-pinakamahusay-na-tipikal-na-pagkain-ng-hidalgo

## Nangungunang 16

1. **Barbecue** (17 · ▲18 ▼1) — Tupa na niluto sa isang earth oven.
2. **Mixiotes** (13 · ▲13 ▼0) — Karne sa dahon ng maguey.
3. **Zacahuil** (13 · ▲13 ▼0) — Huasteca higanteng tamale.
4. **Mga pastry** (11 · ▲13 ▼2) — Mga baked empanada mula sa English mining heritage, mula sa Real del Monte.
5. **escamoles** (10 · ▲11 ▼1) — Ant larvae, Mexican caviar.
6. **Trout** (10 · ▲11 ▼1) — Trout mula sa mga ilog ng bundok.
7. **Tlacoyos** (8 · ▲9 ▼1) — Mga makapal na pinalamanan na tortillas.
8. **Ximbo** (7 · ▲8 ▼1) — Karne na nakabalot sa dahon ng maguey.
9. **Mga Quelites** (4 · ▲7 ▼3) — Nilagang ligaw na damo.
10. **Chinicuiles** (4 · ▲6 ▼2) — Mga pulang uod na maguey.
11. **Maguey worm** (4 · ▲6 ▼2) — Mga puting maguey worm.
12. **pulque** (3 · ▲5 ▼2) — Fermented maguey drink.
13. **Pulque bread** (3 · ▲4 ▼1) — Tinapay na gawa sa pulque.
14. **Enchilada** (0 · ▲7 ▼7) — Hidalgo enchiladas.
15. **Nopales** (-1 · ▲3 ▼4) — Nilagang nopales.
16. **Garambullo** (-1 · ▲2 ▼3) — Cactus fruit sa mga matatamis at inumin.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.