# Lokal na lutuin ng Yamagata

Imoni, dashi, hiyajiru, mosojiru: lokal na lutuin ng Yamagata Prefecture.

- 57 (na) boto · 18 mga item
- Set 28, 2022 · gohan
- https://even.best/tl/l/3020/lokal-na-lutuin-ng-yamagata

## Nangungunang 18

1. **malamig na sabaw** (5 · ▲5 ▼0) — Malamig na sabaw.
2. **hilahin ang asin** (4 · ▲5 ▼1) — Salted salmon sushi.
3. **Dashi** (4 · ▲4 ▼0) — Tinimplahan ng tinadtad na mga gulay sa tag-araw.
4. **Stick bakalaw** (4 · ▲4 ▼0) — Pinakuluang tuyo na bakalaw.
5. **Locust tsukudani** (4 · ▲4 ▼0) — Matamis at maanghang na nilaga ng mga balang.
6. **Imoni** (3 · ▲4 ▼1) — Taro at beef hotpot, taglagas imoni party.
7. **Walnut tofu** (3 · ▲4 ▼1) — Walnut tofu.
8. **Meng Sopas** (3 · ▲3 ▼0) — Bamboo shoot soup mula sa Moso bamboo.
9. **natto na sopas** (3 · ▲3 ▼0) — Miso soup na may natto.
10. **Omizuke** (3 · ▲3 ▼0) — Tinadtad na adobo na gulay.
11. **Pinutol ng barley** (2 · ▲2 ▼0) — Manipis na udon noodles.
12. **Ego** (2 · ▲2 ▼0) — tumigas na damong-dagat.
13. **Hang-drying** (1 · ▲2 ▼1) — Pinatuyong purslane.
14. **Yukina Fusube adobong gulay** (1 · ▲2 ▼1) — Mga atsara ni Yukina.
15. **Sasamaki** (1 · ▲1 ▼0) — Chimaki na nakabalot sa kawayan.
16. **Mga adobo na gulay** (1 · ▲1 ▼0) — Mga adobo na gulay.
17. **Inahana mochi** (1 · ▲1 ▼0) — Mochi na pinalamutian ng mga butil ng bigas.
18. **Binalatan ng soba** (0 · ▲1 ▼1) — Binalatan ng bakwit.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.