# Ang pinakamahusay na tipikal na pagkain ng Ecuador

Ang mga pagkaing Ecuadorian mula sa Baybayin at Sierra na pinakaulit sa mga gastronomic na gabay, mula encebollado hanggang fanesca tuwing Semana Santa.

- 76 (na) boto · 13 mga item
- Ene 8, 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/tl/l/310/ang-pinakamahusay-na-tipikal-na-pagkain-ng-ecuador

## Nangungunang 12

1. **Isda na sopas na may mga sibuyas** (12 · ▲13 ▼1) — Albacore na sopas na may yucca, adobo na sibuyas at lemon, ang lunas sa baybayin para sa hangover.
2. **Inihurnong** (9 · ▲9 ▼0) — Inihaw na baboy sa isang wood oven na may llapingachos, mote at agrio, mula sa Sierra.
3. **Encocado ng isda** (6 · ▲7 ▼1) — Isda sa Esmeraldas coconut sauce.
4. **Fanesca** (5 · ▲6 ▼1) — Easter sopas na may labindalawang butil at bakalaw sa sabaw ng gatas.
5. **Llapingachos** (5 · ▲5 ▼0) — Mga pancake ng patatas na pinalamanan ng keso, mula sa Ambato.
6. **berdeng bola** (5 · ▲5 ▼0) — Mashed green banana ball na may cheese o chicharrón, almusal mula sa Coast.
7. **inihaw na guinea pig** (5 · ▲5 ▼0) — Coal-roasted guinea pig, festive dish ng Andes.
8. **Guatita** (5 · ▲5 ▼0) — Tripe sa peanut sauce na may patatas.
9. **Hipon ceviche** (4 · ▲4 ▼0) — Mga hipon sa lemon, orange at tomato juice, na inihain kasama ng canguil at chifles.
10. **Magprito** (4 · ▲4 ▼0) — Baboy na niluto at pinirito sa sarili nitong taba na may mote at mature.
11. **Corviche** (4 · ▲4 ▼0) — Green dough na pinalamanan ng isda at pinirito, mula sa Manabí.
12. **patatas locro** (3 · ▲3 ▼0) — Makapal na patatas na sopas na may keso at abukado.
13. **tuyong kambing** (1 · ▲2 ▼1) — Nilagang kambing na may naranjilla at chicha, may dilaw na bigas.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.