# Ang pinakamahusay na tipikal na pagkain ng Galicia

Ang mahahalagang lutuing Galician, mula sa octopus á feira hanggang sa empanada at pagkaing-dagat mula sa mga estero, ayon sa Gabay sa Repsol at mga gabay sa pagkain ng Galician.

- 782 (na) boto · 13 mga item
- May 16, 2025 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/tl/l/320/ang-pinakamahusay-na-tipikal-na-pagkain-ng-galicia

## Nangungunang 12

1. **Pugita sa perya** (95 · ▲97 ▼2) — Octopus na niluto na may paprika, magaspang na asin at mantika, sa isang kahoy na plato; Ang sa O Carballiño ay may sariling pagdiriwang.
2. **Galician sabaw** (67 · ▲74 ▼7) — Turnip greens o sabaw ng repolyo na may beans, patatas at kumalat.
3. **Galician empanada** (60 · ▲67 ▼7) — Bread dough na puno ng bonito na may mga paminta, scallops, xoubas o bakalaw na may mga pasas.
4. **Seafood mula sa mga estero** (46 · ▲56 ▼10) — Barnacles, crab, spider crab, clams at mussels mula sa Rías Baixas.
5. **Lacón na may turnip tops** (42 · ▲52 ▼10) — Niluto ang Lacón na may singkamas na gulay, cachelos at chorizo, isang ulam mula sa Entroido.
6. **Inihaw na scallops** (41 · ▲50 ▼9) — Maliit na inihaw na scallop na may bawang at perehil.
7. **Inihurnong scallops** (38 · ▲46 ▼8) — Scallops gratin sa kanilang shell na may ginisang sibuyas at ham.
8. **Raxo na may patatas** (37 · ▲47 ▼10) — Marinated pork loin sa tacos na pinirito sa bawang, tavern tapa.
9. **Galician nilagang** (36 · ▲48 ▼12) — Niluto na may lacón, chorizo, chickpeas, singkamas na gulay at patatas; May party siya sa Lalín.
10. **Padrón Peppers** (30 · ▲41 ▼11) — Mga pritong sili na may magaspang na asin, na may PDO Pemento de Herbón.
11. **nilagang isda** (22 · ▲33 ▼11) — Seafood nilagang isda na may patatas at mantika na may paprika.
12. **Filloas** (16 · ▲26 ▼10) — Carnival crepes, matamis o puno ng cream.
13. **Santiago cake** (12 · ▲25 ▼13) — Ang almond dessert na may krus ng Santiago, na may PGI.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.