# Inirerekomendang mga uri ng atsara

Umeboshi, takuan, shibazuke, senmaizuke, nozawanazuke: Japanese pickles na kailangang-kailangan para samahan ng bigas.

- 19 (na) boto · 18 mga item
- Hun 29, 2024 · gohan
- https://even.best/tl/l/3463/inirerekomendang-mga-uri-ng-atsara

## Nangungunang 18

1. **Adobong Takuan** (3 · ▲3 ▼0) — Isang dilaw na atsara na gawa sa pinatuyong daikon na labanos na adobo sa rice bran at asin.
2. **Mga adobo na plum** (2 · ▲2 ▼0) — Isang atsara na ginawa sa pamamagitan ng pag-aasin at pagpapatuyo ng prutas na plum.
3. **Shibazuke** (2 · ▲2 ▼0) — Isang adobo na talong na adobo sa pulang shiso mula sa Ohara, Kyoto.
4. **Senmaizuke** (2 · ▲2 ▼0) — Isang atsara na gawa sa manipis na hiniwang Shogoin turnips mula sa Kyoto.
5. **Kaagad** (1 · ▲1 ▼0) — Isang atsara na ginawa ng lactic acid fermentation ng Sugukina mula sa Kamigamo, Kyoto.
6. **Nozawa adobong gulay** (1 · ▲1 ▼0) — Adobong Nozawana mula sa Nozawa Onsen, Shinshu.
7. **Narazuke** (1 · ▲1 ▼0) — Nara pickles na ginawa sa pamamagitan ng pag-aatsara ng mga melon atbp sa sake lees.
8. **Adobong bigas bran** (1 · ▲1 ▼0) — Mga homemade na atsara na gawa sa pag-aatsara ng mga gulay sa kama ng rice bran.
9. **Fukujinzuke** (1 · ▲1 ▼0) — Isang saliw sa kari na gawa sa pitong uri ng gulay na adobo sa toyo.
10. **adobo rakkyo** (1 · ▲1 ▼0) — Rakkyo adobo sa matamis na suka.
11. **Mga atsara ng sunki** (1 · ▲1 ▼0) — Fermented red turnip leaf pickles mula sa Kiso, Nagano na hindi gumagamit ng asin.
12. **Mga atsara ng Matsumae** (0 · ▲1 ▼1) — Hokkaido pickles na gawa sa kelp, dried plum, at herring roe na inatsara sa toyo.
13. **Bettarazuke** (0 · ▲0 ▼0) — Isang Tokyo pickle na ginawa ng matamis na pag-aatsara ng daikon na labanos na may koji.
14. **Adobo na mga gulay ng mustasa** (0 · ▲0 ▼0) — Mga adobo na mustasa na gulay mula sa Kyushu.
15. **Wasabi adobo** (0 · ▲0 ▼0) — Isang Shizuoka specialty na ginawa sa pamamagitan ng pagbababad ng wasabi sa sake lee.
16. **Mga adobo na gulay ng Hiroshima** (0 · ▲0 ▼0) — Adobo na Hiroshima greens, isa sa tatlong pangunahing atsara ng Japan.
17. **Mga adobo na gulay** (0 · ▲0 ▼0) — Isang magaan na atsara na ginawa ng pag-aatsara ng mga gulay sa maikling panahon.
18. **Iburigakko** (-1 · ▲0 ▼1) — Pinausukan ni Akita ang mga atsara ng labanos.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.