# Ang pinakamahusay na mga specialty ng Dauphiné

Gratin dauphinois, ravioli, walnuts, Saint-Marcellin at Chartreuse: isang cuisine sa pagitan ng Provence at Savoie.

- 9 (na) boto · 18 mga item
- Ago 25, 2021 · bricoleur_nantes
- https://even.best/tl/l/3694/ang-pinakamahusay-na-mga-specialty-ng-dauphine

## Nangungunang 18

1. **Mga nogales** (1 · ▲1 ▼0) — Pinoprotektahan ng walnut ng isang pagtatalaga ng pinagmulan mula noong 1938.
2. **Saint-marcellin** (1 · ▲1 ▼0) — Maliit na creamy na keso ng gatas ng baka.
3. **Nougat mula sa Montélimar** (1 · ▲1 ▼0) — Nougat na may almond at lavender honey.
4. **Murçon** (1 · ▲1 ▼0) — Pagluluto ng sausage mula sa La Mure, na may caraway.
5. **Mga olibo ng Nyons** (1 · ▲1 ▼0) — Mga itim na olibo na may pagtatalaga ng pinagmulan.
6. **Clairette de Die** (1 · ▲1 ▼0) — Sparkling wine mula sa Drôme valley.
7. **Genepi** (1 · ▲1 ▼0) — Alpine mugwort liqueur.
8. **Dauphiné ravioli** (0 · ▲1 ▼1) — Maliit na ravioli na may keso at perehil.
9. **Dauphinois gratin** (0 · ▲0 ▼0) — Emblematic dish ng Dauphiné, patatas na niluto sa cream.
10. **Chartreuse** (0 · ▲0 ▼0) — Berde at dilaw na liqueur mula sa mga monghe ng Carthusian.
11. **abomasum** (0 · ▲0 ▼0) — Pork pâté na may chard o spinach, mula sa Drôme at Ardèche.
12. **Pogne de Romans** (0 · ▲0 ▼0) — Brioche crown na may lasa ng orange blossom.
13. **Valencia Switzerland** (0 · ▲0 ▼0) — Biskwit na hugis character, orange.
14. **Picodon** (0 · ▲0 ▼0) — Maliit na keso ng kambing mula sa Drôme at Ardèche.
15. **Blue ng Vercors-Sassenage** (0 · ▲0 ▼0) — Blue-veined blue cheese.
16. **Tricastin black truffle** (0 · ▲0 ▼0) — Mga Truffle mula sa Drôme Provençale.
17. **Tourton** (0 · ▲0 ▼0) — Donut na pinalamanan ng Champsaur.
18. **cake ng walnut** (0 · ▲0 ▼0) — cake ng walnut.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.