# Ang pinaka masarap na Henan dish at Henan snack

Yellow River carp baked noodles, peony agarwood, braised noodles, maanghang na maanghang na sopas, Kaifeng sopas dumplings: ang lasa ng Henan, na kilala bilang "inang ulam" ng Chinese cuisine.

- 6 (na) boto · 18 mga item
- Okt 9, 2019 · 杨思雨
- https://even.best/tl/l/3707/ang-pinaka-masarap-na-henan-dish-at-henan-snack

## Nangungunang 18

1. **Zhengzhou mutton braised noodles** (2 · ▲2 ▼0) — Lamb bone white na sopas na may hinila-kamay na noodles, tupa at fungus.
2. **Yellow River Carp Baked Noodles** (1 · ▲1 ▼0) — Ang matamis at maasim na Yellow River carp ay inihahain kasama ng mga baked noodles.
3. **Sopas na may Pepper** (1 · ▲1 ▼0) — Isang makapal na sabaw na tinimplahan ng paminta at sili, na inihain kasama ng seitan at vermicelli.
4. **Bianjing Roast Duck** (1 · ▲1 ▼0) — Ang hanging oven roast duck ay matutunton pabalik sa Bianjing sa Northern Song Dynasty.
5. **Kaifeng soup dumplings** (0 · ▲0 ▼0) — Ang sikat na pastry ng Kaifeng na may manipis na balat, malambot na pagpuno at masaganang sopas.
6. **Pritong purple crispy pork** (0 · ▲0 ▼0) — Pritong tiyan ng baboy na may lasa ng dahon ng perilla.
7. **Pan-fried herring ulo at buntot** (0 · ▲0 ▼0) — Tradisyunal na sikat na pagkain ng Kaifeng, herring head at tail na may winter bamboo shoots at mushroom.
8. **Nilagang karne ng tupa na may berdeng sibuyas** (0 · ▲0 ▼0) — Malambot na tupa na inihaw na may berdeng sibuyas.
9. **Pritong walong piraso** (0 · ▲0 ▼0) — Ang buong manok ay hinihiwa sa walong piraso at pinirito.
10. **hibiscus sea cucumber** (0 · ▲0 ▼0) — Ang steamed egg white at sea cucumber ay sabay na niluto.
11. **Sabog ang mga pancake sa oven** (0 · ▲0 ▼0) — Malutong na pancake na inihurnong sa dingding.
12. **Mutton steamed buns** (0 · ▲0 ▼0) — Mga pancake na puno ng mutton stuffing at paulit-ulit na inihurnong.
13. **sopas ng karne ng tupa** (0 · ▲0 ▼0) — Sabaw ng buto ng tupa na may tupa.
14. **Egg filled na cake** (0 · ▲0 ▼0) — Ibuhos ang likidong itlog sa cake at i-bake ito.
15. **Cai Kee Steamed Dumplings** (0 · ▲0 ▼0) — Zhengzhou steamed dumplings na may manipis na balat at juicy texture.
16. **Pritong halaya** (0 · ▲0 ▼0) — Pritong jelly cubes, ilagay ang sibuyas, bawang at sili.
17. **Bowang pot helmet** (0 · ▲0 ▼0) — Isang pangmatagalang makapal na pancake na inihaw sa apoy ng uling.
18. **Peony agarwood** (-1 · ▲0 ▼1) — Ang sikat na ulam ng Luoyang ay gawa sa puting labanos na ginagaya ang pugad ng ibon at pinalamutian ng mga peonies.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.