# Mga tipikal na pagkaing Madrid

Ang tradisyonal na lutuin ng Madrid: ang nilaga, ang offal at ang mga pritong pagkain mula sa mga tavern, ayon sa ¡Hola!, Madrid24horas at sa Madrid gastronomy guides. Mga pinggan, hindi mga restawran.

- 19 (na) boto · 16 mga item
- Ago 26, 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/tl/l/467/mga-tipikal-na-pagkaing-madrid

## Nangungunang 10

1. **Sandwich na pusit** (4 · ▲4 ▼0) — Hinampas na pusit sa isang malutong na bar, ang Plaza Mayor sandwich.
2. **nilagang Madrid** (3 · ▲3 ▼0) — Ang mga chickpeas, karne, bacon, chorizo, blood sausage at repolyo ay inihain sa tatlong tier.
3. **Madrid-style tripe** (3 · ▲3 ▼0) — Beef tripe na may nguso, binti, chorizo ​​​​at blood sausage sa maanghang na sarsa.
4. **Maliit na Sundalo ng Pavia** (1 · ▲1 ▼0) — Mga piraso ng bakalaw na nilagyan ng pulang paminta, ang tapa ng mga tavern.
5. **sirang itlog** (1 · ▲1 ▼0) — Pritong itlog sa French fries na may ham o chistorra.
6. **Manok at ins and out** (1 · ▲1 ▼0) — Pritong bituka ng tupa, tradisyonal na offal mula sa Ribera de Curtidores.
7. **Madrid-style sea bream** (1 · ▲1 ▼0) — Inihurnong sea bream para sa hapunan sa Bisperas ng Pasko.
8. **Mga donut ng San Isidro** (1 · ▲1 ▼0) — Pipi at matalino, ang sarap ng kasiyahan ng amo noong Mayo.
9. **sabaw ng bawang** (1 · ▲1 ▼0) — Castilian na sopas ng tinapay, bawang, paprika at itlog, klasiko ng taglamig sa Madrid.
10. **Bartolillos** (1 · ▲1 ▼0) — Mga piniritong dumpling na puno ng pastry cream, tipikal ng Kuwaresma sa Madrid.
11. **Torrijas** (0 · ▲1 ▼1) — Binabad at piniritong tinapay, tipikal ng Holy Week sa mga tindahan ng pastry sa Madrid.
12. **bravas patatas** (0 · ▲0 ▼0) — Ipinanganak ang Las bravas sa Madrid at dito ipinagtatanggol ng bawat bar ang sarsa nito.
13. **inihaw na tainga** (0 · ▲0 ▼0) — Tainga ng baboy na may bawang at maanghang.
14. **Madrid-style snails** (0 · ▲0 ▼0) — Mga kuhol sa maanghang na sarsa na may chorizo, mula kay Rastro.
15. **Churros at porra na may tsokolate** (0 · ▲0 ▼0) — Almusal o ang tradisyonal na maagang umaga.
16. **beef nugget** (0 · ▲0 ▼0) — Beef fillet sandwich, ipinanganak sa Café de Fornos sa Madrid sa pagtatapos ng ika-19 na siglo.

Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.