Ang pinakamahusay na Portuges na keso
Ang nangungunang 3 ayon sa 36 mga boto mula sa mga tao: Keso ng Serra da Estrela · Evora cheese · Azeitão na Keso. (Na-update Nob 26, 2025.)
PDO cheeses mula sa Portugal, ilan sa mga pinakamahusay na na-rate sa Europe sa TasteAtlas (Azeitão 2nd at Serra da Estrela 3rd), ayon sa press at Portuguese cheese guides.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa Português). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 10
-
1
Keso ng Serra da Estrela
Hilaw na gatas mula sa tupa ng Bordaleira na kinulot ng bulaklak ng tistle at hinulma ng kamay; mantikilya, kinakain gamit ang isang kutsara.
-
2
Evora cheese
Puting Merina na tupa na may hilaw na gatas, maliit at matinding lasa.
-
3
Azeitão na Keso
Sheep curd mula sa Setúbal Peninsula na may thistle, creamy at bahagyang acidic; 2nd pinakamahusay na keso sa Europa sa TasteAtlas (4.6).
-
4
Keso ng Serpa
Tupa mula sa Baixo Alentejo na may malambot na paste at malakas na lasa.
-
5
Keso ng Pico
Cow's cheese mula sa isla ng Pico, sa Azores, kabilang sa 100 pinakamahusay sa Europa.
-
6
Keso ng São Jorge
Cured cow's cheese mula sa Azores, matigas at maanghang.
-
7
Rabaçal na Keso
Pinaghalong tupa at kambing mula sa lugar ng Penela, na may thyme.
-
8
Beira Baixa Spicy Cheese
Pinagaling ng PDO ang keso ng tupa at kambing, na may matinding at maanghang na lasa.
-
9
keso ni Nisa
Tupa mula sa Alto Alentejo, kilala sa mahabang panahon, na may maliliit na mata.
-
10
Serra da Estrela Cottage Cheese
Sheep's whey curd, para kainin kasama ng pumpkin jam.
Mga kandidato
Hindi pa sila nakapasok sa tuktok na 10... Bumoto para sa kanila upang iangat sila.
-
11
Tolosa Mestizo Cheese
Tupa at kambing mula sa Alto Alentejo, IGP.
-
12
Dilaw na Keso mula sa Beira Baixa
PDO sheep at goat cheese, na may semi-hard paste at madilaw-dilaw na kulay.
-
13
Keso ng Terrincho
Churra tupa mula sa Terra Quente Trás-os-Montes.
-
14
Castelo Branco Keso
Beira Baixa tupa o kambing, dilaw o maanghang.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (5)
Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.
O de São Jorge com marmelada, perfeito.
O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.
Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!
O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.