# En iyi geleneksel İngiliz yemekleri

Her İngiliz yemek rehberinin ziyaretçilere denemelerini söylediği İngiltere, İskoçya, Galler ve Kuzey İrlanda'nın klasik lezzetli yemekleri. Pudingler ve kekler başka bir listeye kaldı.

- 26 oy · 17 öğe
- 15 Ağu 2024 · knitter.slow
- https://even.best/tr/l/13/en-iyi-geleneksel-ingiliz-yemekleri

## En iyi 15

1. **Balık ve cips** (3 · ▲3 ▼0) — Kalın cips, tuz ve malt sirkesi ile dövülmüş morina veya mezgit balığı; 1860'lardan beri İngiliz cipsleriyle satılıyor.
2. **Tam İngiliz kahvaltısı** (2 · ▲2 ▼0) — Pastırma, sosis, yumurta, kuru fasulye, ızgara domates, mantar, siyah muhallebi ve kızarmış ekmek.
3. **Çoban pastası** (2 · ▲2 ▼0) — Patates püresinin altında soğan ve havuçla birlikte kıyılmış kuzu eti (sığır eti ile birlikte süzme turtadır).
4. **Tavuk tikka masala** (2 · ▲2 ▼0) — İngiliz köri evleri tarafından popüler hale getirilen ve genellikle ulusal yemek olarak adlandırılan, kremalı baharatlı domates sosunda ızgara tavuk.
5. **İskoç yumurtası** (2 · ▲2 ▼0) — Haşlanmış yumurta sosise sarılır, panelenir ve kızartılır.
6. **Biftek ve böbrek pastası** (1 · ▲2 ▼1) — Sığır eti ve böbrek, sosta haşlanır ve hamur işi kapağının altında pişirilir.
7. **Haggis, neeps ve tatties** (1 · ▲1 ▼0) — İskoçya'nın ulusal yemeği: yulaf ezmesi ve baharatlı koyun sakatatı, İsveç eti ve patates; Burns Night'ın yıldızı.
8. **Cornish hamuru** (1 · ▲1 ▼0) — Sığır eti, patates, isveç ve soğandan oluşan D şeklinde hamur işi; 2011'den beri PGI korumasına sahiptir.
9. **Pazar rostosu** (0 · ▲2 ▼2) — Pazar günleri yenilen, kızarmış patates, sebze, sos ve Yorkshire pudingi ile birlikte rosto dana eti, kuzu eti veya tavuk.
10. **Bangers ve püre** (0 · ▲1 ▼1) — Patates püresi ve soğan soslu sosisler.
11. **Ploughman'ın öğle yemeği** (0 · ▲1 ▼1) — Soğuk tabak kaşar veya Stilton, çıtır ekmek, turşu, elma ve soğan turşusu; bir bar klasiği.
12. **Sığır eti Wellington** (0 · ▲0 ▼0) — Mantarlı duxelle kaplanmış, milföy hamuruna sarılmış ve fırınlanmış dana filetosu.
13. **Delikteki kurbağa** (0 · ▲0 ▼0) — Yorkshire pudingi hamurunda pişirilen sosisler, sosla servis edilir.
14. **Lancashire güveci** (0 · ▲0 ▼0) — Kuzu ve soğan güvecinin üzerine dilimlenmiş patates konur ve yavaş yavaş pişirilir.
15. **Galce ender biti** (0 · ▲0 ▼0) — Eritilmiş peynir, bira ve hardaldan oluşan sosla kaplanmış, ızgarada kızartılmış tost.
16. **Turta ve püre** (-1 · ▲0 ▼1) — Doğu Londra klasiği: püre ve yeşil maydanoz 'likörü' ile kıyılmış dana böreği.
17. **Ulster kızartması** (-1 · ▲0 ▼1) — Kuzey İrlanda'nın sodalı ekmek ve patates kızartmasıyla yaptığı kızartma.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.