# Kolombiya'nın en iyi tipik yemekleri

Colombia.co ve gastronomi rehberlerine göre, Kolombiya'nın en sevilen yemeklerinden oluşan bir tur: tumba paisa'dan ajiaco ve lechona'ya.

- 33 oy · 16 öğe
- 17 Nis 2023 · Juan David P.
- https://even.best/tr/l/132/kolombiya-n%C4%B1n-en-iyi-tipik-yemekleri

## En iyi 15

1. **paisa tepsisi** (5 · ▲5 ▼0) — Fasulye, pirinç, kıyma, domuz eti kabuğu, chorizo, kızarmış yumurta, muz dilimi, arepa ve avokado; Antakya yemeği.
2. **Üç fazlı sancocho** (4 · ▲5 ▼1) — Sığır eti, domuz eti ve tavuklu et suyu, yuca, muz ve koçanda mısır; ülke çapında Pazar yemeği.
3. **yumurta arepası** (4 · ▲4 ▼0) — Karayip Sahili'ne (Luruaco) özgü, içinde yumurta bulunan kızarmış arepa.
4. **Tolimense emziren domuz** (3 · ▲3 ▼0) — Pirinç, bezelye ve etle doldurulmuş bütün domuz eti, kil fırında saatlerce kavrulur.
5. **Santafereño ajiaco** (2 · ▲3 ▼1) — Üç patatesli (criolla, pastusa ve sabanera) ve guascaslı, kapari, krema ve avokadolu tavuk çorbası; Bogota'dan.
6. **Tolimense tamale** (2 · ▲2 ▼0) — Muz yaprağına sarılmış pirinç, domuz eti, tavuk, yumurta ve sebzeli mısır hamuru.
7. **Changua** (2 · ▲2 ▼0) — Yumurta, uzun soğan, kişniş ve et suyu ile süt suyu; Bogotá ve Boyacá'dan kahvaltı.
8. **Kolombiyalı empanadalar** (2 · ▲2 ▼0) — Mısır hamurundan yapılır, içi patates ve etle doldurulur, kızartılır ve kırmızı biberle servis edilir.
9. **Santander Sessiz** (1 · ▲1 ▼0) — Santander'den soyulmuş mısır, nohut, et ve patatesten oluşan kalın çorba.
10. **Cartagena kara postası** (1 · ▲1 ▼0) — Sığır eti panela ve kola sodasında koyulaşıp eriyene kadar pişirilir.
11. **Fritanga** (1 · ▲1 ▼0) — Paylaşmak için chorizo, kan sosisi, chicharrón, Creole patatesi ve muz çeşitleri.
12. **Sığır eti a la llanera** (0 · ▲1 ▼1) — Doğu Ovalarında, ateşin yanında kazıklarda yavaş yavaş kızartılan sığır eti.
13. **Patacones ve Hindistan cevizi pilavı ile kızarmış mojarra** (0 · ▲0 ▼0) — Kolombiya Karayiplerinin plaj öğle yemeği.
14. **Deniz mahsüllü güveç** (0 · ▲0 ▼0) — Pasifik ve Karayiplerden gelen, hindistancevizi sütlü kremalı deniz ürünleri güveci.
15. **Valluna pirzolası** (0 · ▲0 ▼0) — Cali'ye özgü, panelenmiş ve kızartılmış domuz filetosu.
16. **peynir takma adı** (0 · ▲0 ▼0) — Córdoba ve Sucre'den kıyı peyniri ve peynir altı suyu içeren yam çorbası.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.