Dünyanın en iyi peynirleri
Kişilerden alınan 180 oylara göre ilk 3: Graviera Naxou (Yunanistan) · Parmigiano Reggiano (İtalya) · Comte (Fransa). (Güncellendi: 3 Ağu 2026.)
TasteAtlas'ın 2025/26 dünya peynir sıralamasında ilk üçte yer alan (Yunanistan'daki Graviera Naxou, alışılagelmiş Fransız ve İtalyan isimlerini tahttan indirdi) onu, dünyanın her yerindeki peynir satıcılarının üzerinde hemfikir olduğu harika peynirler takip ediyor.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal English dilinde). Orijinali görün
En iyi 20
-
1
Graviera Naxou (Yunanistan)
TasteAtlas'ın 2025/26 sıralamasında bir numara olan Naxos adasından sert inek sütü peyniri.
-
2
Parmigiano Reggiano (İtalya)
Emilia-Romagna ve 'peynirlerin kralı' Mantua'dan uzun süre olgunlaşan sert peynir.
-
3
Comte (Fransa)
Jura'dan 4 ila 24 ay arası çiğ sütlü dağ peyniri.
-
4
Gruyère (İsviçre)
Fındıklı İsviçre Alp peyniri, fondü moitié-moitié'nin temeli.
-
5
Mozzarella di Bufala Campana (İtalya)
Campania'dan taze süzme lor manda peyniri.
-
6
Queijo de Azeitão (Portekiz)
Setúbal yakınındaki Arrábida tepelerinden gelen, devedikeni içeren cıvık koyun peyniri seti.
-
7
Rokfort (Fransa)
Koyun sütü mavisi Roquefort-sur-Soulzon mağaralarında yıllandırılmıştı.
-
8
Brie de Meaux (Fransa)
Bloomy kabuklu çiğ süt peyniri, 1815'te peynirlerin kralı oldu.
-
9
Torta del Casar (İspanya)
Extremadura'dan kaşıkla tüketilebilen deve dikeni koyun peyniri.
-
10
Hellim (Kıbrıs)
Keçi ve koyun sütünden yapılan gıcırtılı ızgara peyniri, 2021'den beri PDO.
-
11
Serra da Estrela (Portekiz)
Portekiz'in en yüksek dağlarından elde edilen tereyağlı koyun sütü peyniri.
-
12
Manchego (İspanya)
La Mancha'dan zikzak kabuklu koyun sütü peyniri.
-
13
Stilton (İngiltere)
Mavi peynir 1996'dan beri koruma altındadır ve yalnızca Derbyshire, Leicestershire ve Nottinghamshire'da üretilmektedir.
-
14
Gorgonzola (İtalya)
Lombardiya ve Piedmont'tan kremsi mavi, dolce veya piccante.
-
15
Camembert de Normandie (Fransa)
Normandiya'dan kepçeyle kalıplanmış çiğ sütlü yumuşak peynir.
-
16
Emmentaler (İsviçre)
Emme vadisinden gelen, büyük delikli İsviçre peyniri.
-
17
Pecorino Romano (İtalya)
Carbonara ve cacio e pepe için gerekli olan tuzlu koyun peyniri.
-
18
Gouda Hollanda (Hollanda)
Hollanda inek sütü peyniri, genç ve yumuşaktan yaşlı ve kristalizeye kadar.
-
19
Feta (Yunanistan)
Salamura koyun ve keçi sütü peyniri, 2002'den beri PDO.
-
20
West Country Farmhouse Cheddar (İngiltere)
Somerset, Devon, Dorset ve Cornwall'dan kumaş kaplı kaşar.
Adaylar
Henüz 20'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
21
Epoisses (Fransa)
Burgonya'nın yıkanmış kabuklu inek sütü peyniri, Marc de Bourgogne'da durulanmış, güçlü bir aromaya sahiptir.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (4)
Comté 18 months is still my all-time favourite.
Graviera Naxou at #1, I need to try it.
Tried Graviera Naxou on holiday this summer, deserves its place.
Comté aged 24 months is my favourite cheese.