# En az bir kez denemeniz gereken Japon spesiyalitelerinin sıralaması

Japonya'ya gelen yabancı ziyaretçilerin anketlerinde üst sıralarda yer alan Japon yemeklerinin bir listesini ve onların "favori Japon yemekleri sıralamasını" derledik. Ev yemeklerinden özel restoran lezzetlerine kadar.

- 6 oy · 16 öğe
- 22 Şub 2025 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/tr/l/15/en-az-bir-kez-denemeniz-gereken-japon-spesiyalitelerinin-s%C4%B1ralamas%C4%B1

## En iyi 15

1. **suşi** (1 · ▲1 ▼0) — Taze deniz ürünleriyle süslenmiş sirkeli pirinçten oluşan temsili bir Japon yemeği. Yabancılar arasında yapılan bir ankette "En Lezzetli" kategorisinde 1. sırada yer aldı.
2. **Unaju** (1 · ▲1 ▼0) — Jubako'da pilavın üzerinde servis edilen ızgara yılan balığı, öküz günü için yazların vazgeçilmezidir.
3. **Okonomiyaki** (1 · ▲1 ▼0) — Lahanayı ve domuz etini un hamuruyla karıştırın ve pişirin. Osaka stili ve Hiroşima stili vardır.
4. **karabuğday** (1 · ▲1 ▼0) — Karabuğday eriştesi. Zaru soba veya kake soba ile yenen bir Nagano ve Edo spesiyalitesi.
5. **Körili Pilav** (1 · ▲1 ▼0) — Japon tarzı kalın köri. Okul öğle yemeklerinin ve ev yemeklerinin vazgeçilmezi.
6. **ramen** (0 · ▲0 ▼0) — Bu ulusal yemek, soya sosu, miso, tuz ve domuz kemiklerinden oluşan farklı bir çorba tabanına sahip olduğu için yabancılar arasında popülerdir.
7. **Tempura** (0 · ▲0 ▼0) — İnce bir hamurla kaplanmış derin yağda kızartılmış deniz ürünleri veya sebzeler. Edo'daki yiyecek tezgahlarından yayıldı.
8. **Sukiyaki** (0 · ▲0 ▼0) — Sığır etinin bir tencerede haşlanıp çırpılmış yumurtaya batırılarak yenildiği güveç yemeği. Bunu yapma yöntemi Kanto ve Kansai arasında farklıdır.
9. **Yakiniku** (0 · ▲0 ▼0) — Sos veya tuzla tatlandırılan sığır eti vb.nin ızgarada kızartıldığı yemek. Wagyu bifteğinin popülaritesi onu Japonya'ya gelen ziyaretçiler arasında popüler kılıyor.
10. **Udon** (0 · ▲0 ▼0) — Buğday unundan yapılan kalın erişte. Kagawa'nın Sanuki udon'u özellikle ünlüdür.
11. **Şabu-şabu** (0 · ▲0 ▼0) — İnce dilimlenmiş etin yosun çorbası suyuna batırılıp ponzu sosu veya susam sosuyla yenildiği güveç yemeği.
12. **Tonkatsu** (0 · ▲0 ▼0) — Domuz pirzolası ekmek kırıntılarına bulanıp kızartılır. Kıyılmış lahana ve sos ile.
13. **Takoyaki** (0 · ▲0 ▼0) — İçinde ahtapot bulunan yuvarlak toz. Osaka'nın ruh yemeği.
14. **Yakitori** (0 · ▲0 ▼0) — Tavukları şişlere geçirin ve kömürde kızartın. Tuz veya sosla servis edilen bu yemek, izakaya restoranlarının vazgeçilmezidir.
15. **Onigiri** (0 · ▲0 ▼0) — Nori yosununa sarılmış soslu pirinç. Marketlerde çok popüler.
16. **saşimi** (-1 · ▲0 ▼1) — Taze balığı kesip soya sosu ve wasabi ile yiyerek malzemelerin lezzetinin tadını çıkarabileceğiniz bir yemek.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.