# Fransızların en sevdiği yemekler

2026 Ipsos ve IFOP anketlerine göre Fransızların en sevdiği yemeklerin sıralaması (en üstte sığır bourguignon, ördek göğsü, börek) ve harika bölgesel spesiyaliteler.

- 0 oy · 16 öğe
- 14 Eyl 2026 · Sophie Faure
- https://even.best/tr/l/151/frans%C4%B1zlar%C4%B1n-en-sevdigi-yemekler

## En iyi 15

1. **Sığır eti bourguignon** (0 · ▲0 ▼0) — Burgundy kırmızı şarabında pastırma, mantar ve soğanla pişirilmiş dana eti; Ipsos 2026 anketinde en üst sırada (%46) yer alıyor.
2. **Ördek göğsü** (0 · ▲0 ▼0) — Izgara roze yağlı Güneybatı ördek filetosu; Ocak 2026'daki IFOP anketinde birinci sırada (%21).
3. **Dana battaniyesi** (0 · ▲0 ▼0) — Beyaz krema ve mantar sosunda pişirilmiş dana eti.
4. **Cassoulet** (0 · ▲0 ▼0) — Castelnaudary'den Carcassonne'a kadar beyaz fasulye, ördek konfit ve Toulouse sosisi.
5. **kuskus** (0 · ▲0 ▼0) — İrmik, sebze ve etler; Fransızlar tarafından tüm zirvelerde yer alacak kadar benimsendi.
6. **Raclette** (0 · ▲0 ▼0) — Patates ve soğuk etlerin üzerinde eritilen savoyard peyniri, kış akşamlarının kralı.
7. **Dauphinois gratine** (0 · ▲0 ▼0) — İnce dilimlenmiş patatesler krema ve sarımsakla pişirilir.
8. **Midye ve patates kızartması** (0 · ▲0 ▼0) — Kuzeyin ve Braderie de Lille'nin yemeği.
9. **güveç** (0 · ▲0 ▼0) — Sığır eti ve sebzeler, kemik iliği ile et suyunda uzun süre pişirilir.
10. **Süslenmiş lahana turşusu** (0 · ▲0 ▼0) — Alsas fermente lahanası, Strazburg sosisleri, pastırma ve patates.
11. **Komple gözleme** (0 · ▲0 ▼0) — Jambonlu-yumurtalı-peynirli karabuğday krepi, RTL dinleyicileri tarafından 2023'ün favori bölgesel yemeği seçildi.
12. **Tartiflette** (0 · ▲0 ▼0) — Reblochon, patates, pastırma ve soğanla rendelenmiş, kayak merkezlerinin yıldızı.
13. **Bordo salyangoz** (0 · ▲0 ▼0) — Maydanoz tereyağı ve sarımsak ile tatil başlangıcı.
14. **Bouillabaisse** (0 · ▲0 ▼0) — Marsilya kaya balığı çorbası, rouille ve krutonla servis edilir.
15. **Lorraine kiş** (0 · ▲0 ▼0) — Lorraine'den yumurtalı tart, krema ve domuz pastırması.
16. **Biftek ve patates kızartması** (0 · ▲0 ▼0) — Biber veya ayı soslu brasserie klasiği.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.