# En lezzetli Huaiyang yemekleri

Huaiyang mutfağı, bıçak becerisine ve taze tatlara önem veren Jiangsu mutfağının omurgasını oluşturur. Çin Halk Cumhuriyeti'nin kuruluşunun ilk ziyafeti esas olarak Huaiyang mutfağına dayanıyordu. Wikipedia girdisindeki "Huaiyang Mutfağı" adlı ünlü bir yemek.

- 12 oy · 12 öğe
- 12 Tem 2019 · 杨思雨
- https://even.best/tr/l/1714/en-lezzetli-huaiyang-yemekleri

## En iyi 12

1. **Kızarmış yengeç eti ve aslan başı** (1 · ▲1 ▼0) — Yengeç eti ve yengeç yumurtasıyla pişirilmiş büyük köfteler, yağlı ama yağlı değil.
2. **Büyük haşlanmış kurutulmuş parçalar** (1 · ▲1 ▼0) — Kurutulmuş tofuyu ince şeritler halinde kesin ve çorba suyuyla birlikte servis yapın. Bıçak becerilerinizi test edin.
3. **Yangzhou kızarmış pilav** (1 · ▲1 ▼0) — Karides, jambon vb. ile yumurtada kızartılmış pilav.
4. **kristal et** (1 · ▲1 ▼0) — Dondurulmuş domuz paçası dilimleri kristal berraklığındadır.
5. **Üç set ördek** (1 · ▲1 ▼0) — Evcil ördek, yaban ördeği ve güvercin katman katman haşlanır.
6. **yumuşak cep uzun balık** (1 · ▲1 ▼0) — Yılan balığı sırtı eti hızla kızartılır, yumuşak ve hoş kokulu olur.
7. **Kızarmış yılan balığı ezmesi** (1 · ▲1 ▼0) — Kıyılmış yılan balığı kızgın yağa dökülür ve cızırtılı bir ses çıkarır.
8. **tuzlu su kaz** (1 · ▲1 ▼0) — Yangzhou'nun tuzlu ve yumuşak tuzlu kazı.
9. **Buharda pişmiş hamsi** (1 · ▲1 ▼0) — Yangtze Nehri hamsisi pulları çıkarılmadan buharda pişirilir.
10. **Kızarmış kızarmış domuz kafası** (1 · ▲1 ▼0) — Yangzhou'nun "Üç Baş Ziyafeti"nden biri.
11. **Wensi Tofu** (1 · ▲1 ▼0) — Yumuşak tofuyu saç gibi parçalara ayırın ve çiçek gibi çorbaya koyun.
12. **Yengeç çorbası köfte** (1 · ▲1 ▼0) — Meyve suyuyla yenebilen büyük çorba köfteleri.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.