# En iyi tipik Sardunya yemekleri

Wikipedia'daki "Sardunya mutfağı" girişine göre Sardunya mutfağı, pastoral ve deniz ürünleri: porceddu'dan culurgiones'e, pane carasau'dan seadas'a.

- 0 oy · 12 öğe
- 9 Ağu 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/tr/l/1718/en-iyi-tipik-sardunya-yemekleri

## En iyi 12

1. **Porceddu** (0 · ▲0 ▼0) — Mersinli tükürükte kavrulmuş süt domuzu.
2. **Culurgiones** (0 · ▲0 ▼0) — Patates, pecorino ve nane ile Ravioli d'Ogliastra, mısır başakları gibi kapalı.
3. **Malloreddus Campidan tarzı** (0 · ▲0 ▼0) — Sosis ve safran soslu Sardunya gnocchi.
4. **İstiridye ile Fregola** (0 · ▲0 ▼0) — İstiridye ile kızarmış makarna topları.
5. **Carasau ekmeği** (0 · ▲0 ▼0) — "Müzik kağıdı", çok ince çoban ekmeği.
6. **Taze ekmek** (0 · ▲0 ▼0) — Sos, pecorino ve haşlanmış yumurta ile et suyuna batırılmış Carasau.
7. **Seadas** (0 · ▲0 ▼0) — Kızarmış tatlı peynir ve acı bal.
8. **Kefal bottarga** (0 · ▲0 ▼0) — Cabras'tan kurutulmuş kefal yumurtası.
9. **Sardunya pecorinosu** (0 · ▲0 ▼0) — Adadan gelen PDO koyun peyniri.
10. **Gallura çorbası** (0 · ▲0 ▼0) — Fırında pişmiş ekmek, peynir ve et suyu.
11. **Enginarlı kuzu** (0 · ▲0 ▼0) — Dikenli enginarla pişirilmiş Sardunya PGI kuzusu.
12. **Filindeu'da** (0 · ▲0 ▼0) — Dünyanın en nadide makarnası, Nuoro'da el dokuması.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.