# En iyi tipik Calabria yemekleri

Acı biber, Tropea soğanı ve baharatlı kurutulmuş etler: Vikipedi'deki "Kalabria mutfağı" girişine göre Calabria mutfağı.

- 0 oy · 12 öğe
- 2 Mar 2020 · Federico Costa
- https://even.best/tr/l/1721/en-iyi-tipik-calabria-yemekleri

## En iyi 12

1. **'Nduja** (0 · ▲0 ▼0) — Spilinga'dan baharatlı sürülebilir salam.
2. **'nduja' ile Fileja** (0 · ▲0 ▼0) — Elle sarılmış baharatlı soslu makarna.
3. **Tropea kırmızı soğan** (0 · ▲0 ▼0) — Tatlı, PGI, çiğ veya tatlı ve ekşi.
4. **Calabria sopressatası** (0 · ▲0 ▼0) — Preslenmiş DOP salamı, tatlı veya baharatlı.
5. **Bagnarese tarzı kılıçbalığı** (0 · ▲0 ▼0) — Kapari ve limonlu boğaz kılıçbalığı.
6. **Morzello** (0 · ▲0 ▼0) — Pidede haşlanmış Catanzaro işkembe.
7. **Pitta 'impigliata'** (0 · ▲0 ▼0) — Fındıklı ve kuru üzümlü puf böreğinden yapılmış Noel tatlısı.
8. **Caciocavallo silano** (0 · ▲0 ▼0) — DOP, Sila'dan elde edilen süzme lor peyniridir.
9. **patlıcan dolması** (0 · ▲0 ▼0) — Patlıcan ekmek ve peynirle doldurulmuş.
10. **Licurdia** (0 · ▲0 ▼0) — Soğan, biber ve ekmek çorbası.
11. **Pizzo Trüf** (0 · ▲0 ▼0) — Çikolata kalpli küre şeklinde dondurma.
12. **Calabria meyankökü** (0 · ▲0 ▼0) — DOP meyankökü, dünyanın en iyileri arasındadır.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.