# En iyi Korsika spesiyaliteleri

Nustral domuz eti, brocciu ve kestane şarküteri: Wikipedia makalesi "Korsika mutfağı"na göre Korsika mutfağının spesiyaliteleri.

- 8 oy · 12 öğe
- 16 Haz 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/tr/l/1728/en-iyi-korsika-spesiyaliteleri

## En iyi 12

1. **Figatellu** (1 · ▲1 ▼0) — Kışın ızgarada pişirilen füme domuz karaciğeri sosisi.
2. **Lonzu, coppa ve prisuttu** (1 · ▲1 ▼0) — AOP nustrale'den domuz eti.
3. **Fiadon** (1 · ▲1 ▼0) — Brocciu ve limonlu kek.
4. **Zeytinli dana eti** (1 · ▲1 ▼0) — Dana eti, zeytin ve domatesle birlikte kızartılır.
5. **Yaban domuzu güveç** (1 · ▲1 ▼0) — Kırmızı şarapta pişirilmiş yaban domuzu.
6. **Pulenda** (1 · ▲1 ▼0) — Kestane unu polenta.
7. **Aziminu** (1 · ▲1 ▼0) — Korsika usulü bouillabaisse.
8. **Korsika balı** (1 · ▲1 ▼0) — Makilerden AOP balı.
9. **Brocciu** (0 · ▲0 ▼0) — Koyun veya keçi peynir altı suyundan yapılan taze PDO peyniri.
10. **Korsika çorbası** (0 · ▲0 ▼0) — Sebze, fasulye ve soğuk et çorbası.
11. **Brocciu börek** (0 · ▲0 ▼0) — Taze peynirli tuzlu veya tatlı çörekler.
12. **Canistrelli** (0 · ▲0 ▼0) — Anasonlu veya beyaz şaraplı kuru bisküviler.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.