# En iyi tipik Portekiz yemekleri

Morina balığının çeşitli versiyonlarıyla birlikte tipik yemek listelerinde en sık bulunan Portekiz mutfağının yemekleri (binlerce tarif olduğu söyleniyor).

- 7 oy · 24 öğe
- 15 Oca 2026 · Rui Carvalho Mendes
- https://even.best/tr/l/191/en-iyi-tipik-portekiz-yemekleri

## En iyi 15

1. **Bacalhau à Brás** (1 · ▲1 ▼0) — Kıyılmış morina, saman patates, soğan ve çırpılmış yumurta, zeytin ve maydanozla.
2. **Yeşil et suyu** (1 · ▲1 ▼0) — İnce kıyılmış lahana ve bir dilim chorizo ​​ile patates çorbası.
3. **Fırında sardalya** (1 · ▲1 ▼0) — Mısır ekmeğinin üzerinde ızgara sardalya, Haziran ayında Santos Populares'in kraliçeleri.
4. **Ördek pilavı** (1 · ▲1 ▼0) — Braga'dan, rendelenmiş ördek ve chorizo ​​dilimleri ile fırında pirinç.
5. **Deniz mahsullü pilav** (1 · ▲1 ▼0) — Çeşitli deniz ürünleri ile yaramaz ve et suyu pilavı.
6. **Kremalı morina** (0 · ▲1 ▼1) — Patates ve krema ile rendelenmiş morina, fırında ızgarada pişirilir.
7. **Francesinha** (0 · ▲0 ▼0) — Biftek, sosis ve jambonlu, peynir ve baharatlı bira sosuyla kaplı Porto sandviçi.
8. **Portekiz güveci** (0 · ▲0 ▼0) — Et, sosis ve sebzelerin bir arada pişirilmesi aile sofrasının sembolüdür.
9. **Lagareiro ahtapotu** (0 · ▲0 ▼0) — Ahtapot, patates püresi ve sarımsaklı bol zeytinyağı ile kavrulur.
10. **Alentejo tarzı domuz eti** (0 · ▲0 ▼0) — İstiridye ve cips, deniz ve kara ile marine edilmiş domuz eti.
11. **Leitao da Bairrada** (0 · ▲0 ▼0) — Mealhada'dan, çıtır derili, odun fırınında kavrulmuş emziren domuz.
12. **Gomes de Sá Cod** (0 · ▲0 ▼0) — Porto'dan patates, soğan, yumurta ve zeytinli morina tarifi.
13. **Porto tarzı işkembe** (0 · ▲0 ▼0) — Porto halkına 'tripeiros' lakabını veren katlanmış feijoada.
14. **Bifana** (0 · ▲0 ▼0) — Vendas Novas'ta sarımsak ve şarapla marine edilmiş domuz sandviçi meşhurdur.
15. **Alheira de Mirandela** (0 · ▲0 ▼0) — Yeni Hıristiyanların icat ettiği kümes hayvanları ve ekmekle doldurulmuş, yumurta ve patatesle kızartılmış.
16. **Deniz ürünleri kataplanası** (0 · ▲0 ▼0) — Algarve'ye özgü, bakır kataplanada pişirilen deniz ürünleri.
17. **Alentejo Açorda** (0 · ▲0 ▼0) — Sarımsak, kişniş, zeytinyağı ve haşlanmış yumurtadan oluşan Alentejo ekmeği çorbası.
18. **Piri piri tavuğu** (0 · ▲0 ▼0) — Algarve'deki Guia'da ünlü, biber soslu ızgara tavuk.
19. **Kavrulmuş keçi** (0 · ▲0 ▼0) — Patatesli fırında kavrulmuş keçi, Minho ve Beiras'ta şenlikli bir yemek.
20. **Çanfana** (0 · ▲0 ▼0) — Beira Litoral'e özgü, toprak kapta kırmızı şarapta yavaş yavaş pişirilen eski keçi eti.
21. **Herkesle morina** (0 · ▲0 ▼0) — Patates, lahana, yumurta ve tahıllarla pişirilmiş, zeytinyağı ve sarımsakla gezdirilmiş morina balığı; ünsüzde geleneksel.
22. **Balık güveci** (0 · ▲0 ▼0) — Balıkçılık bölgelerine özgü, patates, domates ve biberli çeşitli balıklardan oluşan güveç.
23. **taş çorbası** (0 · ▲0 ▼0) — Almeirim'den sosis ve etli fasulye çorbası, tabağında efsanevi taş.
24. **Trás-os-Montes Feijoada** (0 · ▲0 ▼0) — Trás-os-Montes'ten et ve domuz sosisi ile kırmızı fasulye feijoadası.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.