# Rus mutfağının en sevilen yemekleri

Rusların en çok sevdiği yemekler: 2018 yılında 17 şehirde (1.700 kişi) yapılan bir ankete göre, liderler pancar çorbası, köfte ve kreptir. Ayrıca tatil masasının ana klasikleri.

- 44 oy · 16 öğe
- 8 Nis 2022 · Виктория Николаева
- https://even.best/tr/l/203/rus-mutfag%C4%B1n%C4%B1n-en-sevilen-yemekleri

## En iyi 12

1. **Borsch** (3 · ▲4 ▼1) — Ekşi krema ile lahana ve etli pancar çorbası; Ankette ilk sırada (%23) yer alıyor.
2. **Olivier** (3 · ▲4 ▼1) — Patates, bezelye, salatalık ve sosisli salata, Yeni Yılın sembolüdür.
3. **Krep** (3 · ▲3 ▼0) — Maslenitsa'nın ana yemeği olan havyarlı, ekşi kremalı veya reçelli ince krep.
4. **Etli et jölesi** (3 · ▲3 ▼0) — Yaban turpu ve hardallı dondurulmuş et suyu.
5. **Sirniki** (3 · ▲3 ▼0) — Kahvaltıda ekşi krema ile kızarmış süzme peynirli kek.
6. **köfte** (2 · ▲3 ▼1) — Etli, ekşi kremalı veya sirkeli Sibirya köfteleri; Yanıt verenlerin %14'ü.
7. **Turtalar** (2 · ▲3 ▼1) — Lahana, patates veya etli fırında veya kızartılmış turtalar.
8. **Doldurulmuş lahana ruloları** (2 · ▲2 ▼0) — Domates sosunda pişirilmiş et ve pilavlı lahana yaprakları.
9. **Lahana çorbası** (1 · ▲3 ▼2) — Lahana çorbası, lahana çorbası ve yulaf lapası bizim yemeklerimizdir.
10. **Bir kürk manto altında ringa balığı** (1 · ▲2 ▼1) — Mayonez altında ringa balığı, patates, havuç ve pancar katmanları.
11. **Okroşka** (1 · ▲2 ▼1) — Kvas veya kefirle yapılan soğuk yaz çorbası.
12. **Patates püresi ile pirzola** (1 · ▲1 ▼0) — Patates püresi ile ev yapımı pirzola bir kantin klasiğidir.
13. **Solyanka** (0 · ▲0 ▼0) — Et veya balık suyunda turşu, zeytin ve limon içeren kalın, ekşi ve sıcak çorba.
14. **Kulak** (0 · ▲0 ▼0) — Şeffaf balık çorbası, Rus mutfağının en eski yemeklerinden biridir.
15. **Şaşlık** (0 · ▲0 ▼0) — Kömür üzerinde şişlerde kızartılmış marine edilmiş et; Mayıs açık hava gezilerinin ana yemeği.
16. **Dana Stroganof** (-1 · ▲1 ▼2) — Ekşi krema soslu dana eti, adını Kont Stroganov'dan alıyor.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.