# Satın alabileceğiniz en iyi acı soslar

Şeflerin ve kör tat testlerinin (Uproxx, Paste, Saveur) yaptığı, yaygın olarak bulunan acı soslar en üst sıralarda yer almaktadır. Çoğunlukla lezzetle ilgili, sadece ısıyla değil.

- 46 oy · 13 öğe
- 3 Tem 2023 · snackattack_philly
- https://even.best/tr/l/205/sat%C4%B1n-alabileceginiz-en-iyi-ac%C4%B1-soslar

## En iyi 12

1. **Tabasco** (6 · ▲6 ▼0) — McIlhenny'nin 1868'den beri Avery Island, Louisiana'dan gelen eski tabasco biber sosu.
2. **Valentina** (4 · ▲6 ▼2) — Zengin ve hafif sıcak, puya biberli Meksika sosu; şeflerin en iyi seçimi.
3. **Cholula** (4 · ▲4 ▼0) — Ahşap kapaklı Árbol ve piquin biberleri, en çok yönlü olanıdır.
4. **Kristal** (4 · ▲4 ▼0) — Cayenne ileri Louisiana sosu, Tabasco'dan daha az sirkeli.
5. **mantar** (3 · ▲4 ▼1) — Gurmelerin favorisi olan siyah trüf mantarlı acı sos.
6. **Melinda'nın Orijinal Habanero'su** (3 · ▲3 ▼0) — Belize'den ilham alan tariften havuç bazlı habanero sosu.
7. **Lao Gan Ma Acılı Gevrek** (2 · ▲3 ▼1) — Fermente soya fasulyesi içeren Çin çıtır biber yağı, kült bir çeşni.
8. **Huy Fong Sriracha** (2 · ▲2 ▼0) — David Tran'ın 1980'de Los Angeles'ta yarattığı horoz şişesi.
9. **Tapatio** (2 · ▲2 ▼0) — Fötr şapkalı adamla Los Angeles yapımı Meksika usulü sos.
10. **El Yucateco Habanero** (2 · ▲2 ▼0) — Yucatán'dan ateşli yeşil veya kırmızı habanero sosu.
11. **Marie Sharp'ın Ateşli Ateşi** (1 · ▲2 ▼1) — Belizean habanero ve havuç sosu.
12. **Frank'in RedHot'u** (1 · ▲1 ▼0) — İlk Buffalo kanatlarında kullanılan kırmızı biber sosu.
13. **Gizli Karıncayiyen Habanero** (0 · ▲1 ▼1) — Kavrulmuş domates ve habanero ile Portland sosu.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.