# En iyi Pekin yemeği

Pekin mutfağı saray mutfağı, helal mutfak ve Shandong mutfağının birleşiminden oluşuyor. "Pekin Mutfağı" Vikipedi girişinde temsili bir yemek ve atıştırmalıktır.

- 10 oy · 12 öğe
- 12 Ara 2020 · 杨思雨
- https://even.best/tr/l/2150/en-iyi-pekin-yemegi

## En iyi 12

1. **Shabu-shabu koyun eti** (2 · ▲2 ▼0) — Kuzu eti bakır tencerede berrak çorbada pişirilir.
2. **Pekin ördeği** (1 · ▲1 ▼0) — Asılı fırında veya kızarmış fırında ördek kızartın, lotus yaprağı kekini yuvarlayın.
3. **kızarmış erişte** (1 · ▲1 ▼0) — Doğranmış domuz etini sarı sosla karıştırın ve erişte yapın.
4. **kızarmış ve kavrulmuş** (1 · ▲1 ▼0) — Domuzun bağırsakları ve akciğerleri ateşte pişirilir.
5. **Douzhier** (1 · ▲1 ▼0) — Odak halkalı fermente maş fasulyesi suyu.
6. **aiwowo** (1 · ▲1 ▼0) — Yapışkan pirinçle doldurulmuş helal atıştırmalık.
7. **Zhizi Barbekü** (1 · ▲1 ▼0) — Demir ızgarada kavrulmuş dana eti ve koyun eti, Pekin'in sonbahar ve kış aylarındaki eski yemek yeme şekli.
8. **Patlayan göbek** (0 · ▲0 ▼0) — Kuzu işkembe ve dana işkembe hızla pişirilip susam sosuna batırılır.
9. **Eşek haddeleme** (0 · ▲0 ▼0) — Soya fasulyesi eriştesi ve fasulye ezmesine sarılmış yapışkan pirinç ruloları.
10. **şekerlenmiş şahinler** (0 · ▲0 ▼0) — Akdiken şekerine sarılmış alıç şişleri.
11. **Pekin Soslu Kıyılmış Domuz Eti** (-1 · ▲0 ▼1) — Tatlı erişte soslu, tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti ve tofu derili kıyılmış yeşil soğan.
12. **Kızarmış karaciğer** (-1 · ▲0 ▼1) — Kalınlaştırılmış domuz karaciğeri ve bağırsakları, eski Pekin kahvaltısı.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.