# Pernambuco'daki en iyi tipik yiyecekler

Rulo kek, tapyoka ve buchada: Pernambuco mutfağı hakkındaki Wikipedia makalesinde bahsedilen Pernambuco lezzetleri ve tatlıları.

- 78 oy · 15 öğe
- 2 Ara 2021 · o_saudavel
- https://even.best/tr/l/2202/pernambuco-daki-en-iyi-tipik-yiyecekler

## En iyi 15

1. **Pazarlık canım** (7 · ▲7 ▼0) — Muz şekeri.
2. **Olinda'dan tapyoka** (6 · ▲6 ▼0) — Manyok sakızı öpücüğü, Alto da Sé'nin mirası.
3. **rulo kek** (5 · ▲7 ▼2) — Pernambuco'nun mirası olan guava hamurlu çok ince katmanlara sahip İsviçre rulosu.
4. **silindir şapka** (5 · ▲6 ▼1) — Peynir, şeker ve tarçınla kızartılmış muz.
5. **Souza Leão Kek** (5 · ▲5 ▼0) — Değirmenlerden manyok, hindistan cevizi ve tereyağlı kek.
6. **Sarapatel** (5 · ▲5 ▼0) — Kanlı domuz sakatatı yahnisi.
7. **Çoban pastası** (5 · ▲5 ▼0) — Güneşte kurutulmuş et ile manyok püresi.
8. **Buchada** (4 · ▲5 ▼1) — Sakatatla doldurulmuş keçi işkembesi.
9. **Sururu suyu** (4 · ▲4 ▼0) — Sururu deniz ürünleri suyu.
10. **Likör** (4 · ▲4 ▼0) — Muhtemelen Pernambuco kökenli bir şeker kamışı ruhu.
11. **Mungunza** (3 · ▲3 ▼0) — Pişmiş beyaz mısır, tuzlu veya tatlı.
12. **Cabidelalı tavuk** (2 · ▲3 ▼1) — Kendi kanıyla pişirilmiş tavuk.
13. **Pernambuco güveç** (1 · ▲3 ▼2) — Et, sebze ve pirao ile pişirilir.
14. **düzenli** (0 · ▲2 ▼2) — Yeşil fasulye, kurutulmuş dana eti, salata sosu ve farofa.
15. **Pernambuco balığı** (0 · ▲2 ▼2) — Sebze ve hindistancevizi sütüyle pişirilmiş balık.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.