# En iyi Gujarati yemekleri

Dhokla, undhiyu ve thepla: Vikipedi tarafından listelendiği şekliyle Gujarati mutfağının vejetaryen klasikleri, farsan atıştırmalıkları ve tatlıları.

- 1772 oy · 17 öğe
- 4 May 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/tr/l/2207/en-iyi-gujarati-yemekleri

## En iyi 17

1. **Dhokla** (151 · ▲167 ▼16) — Fermente hamurdan buharda pişirilmiş lezzetli kek.
2. **Undhiyu** (145 · ▲161 ▼16) — Kış karışımı sebzelerin ters çevrilerek yavaş yavaş pişirilmesi.
3. **Thepla** (110 · ▲126 ▼16) — Seyahat için baharatlı çemen otu gözleme.
4. **Haman** (97 · ▲105 ▼8) — Yumuşak, süngerimsi gram unlu kek.
5. **Khandvi** (88 · ▲106 ▼18) — Hardal tohumu ile haddelenmiş gram un tabakaları.
6. **Fafda** (82 · ▲96 ▼14) — Jalebi ile yenen çıtır gram un şeritleri.
7. **Kadhi** (78 · ▲91 ▼13) — Tatlı ve keskin ayran ve gram unlu köri.
8. **Dal dhokli** (73 · ▲90 ▼17) — Mercimek çorbasında haşlanmış buğday köfteleri.
9. **Handvo** (72 · ▲81 ▼9) — Pirinç, mercimek ve şişe kabaktan oluşan lezzetli kek.
10. **Dabeli** (65 · ▲80 ▼15) — Baharatlı patates masala ile doldurulmuş çörek.
11. **Gari** (61 · ▲71 ▼10) — Mawa ile dolu Surat'tan zengin tatlı.
12. **Loço** (55 · ▲68 ▼13) — Surat'tan yumuşak buharda pişirilmiş gram unlu atıştırmalık.
13. **Şrikhand** (53 · ▲65 ▼12) — Safranlı ve kakuleli süzme tatlı yoğurt.
14. **Mohantal** (47 · ▲61 ▼14) — Yağlı ve fındıklı gram unlu şekerleme.
15. **Patra** (36 · ▲54 ▼18) — Colocasia yaprakları gram unlu hamurla sarılır.
16. **Basundi** (33 · ▲49 ▼16) — Koyulaştırılmış şekerli süt.
17. **Khichdi** (28 · ▲52 ▼24) — Rahatlatıcı pirinç ve mercimek yemeği.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.