# En iyi Avusturya hamur işleri

Sachertorte, Kaiserschmarrn ve kayısılı köfte: Viyana kahvehanesinden dağ kulübesine kadar Avusturya hamur işi mutfağının klasikleri.

- 7 oy · 16 öğe
- 7 Nis 2026 · Michael Koch
- https://even.best/tr/l/2348/en-iyi-avusturya-hamur-isleri

## En iyi 16

1. **Kaiserschmarrn** (1 · ▲1 ▼0) — Erik kavurma ile yırtık gözleme hamuru.
2. **Elmalı turta** (1 · ▲1 ▼0) — Elmalı ve tarçınlı gofret inceliğinde turta hamuru.
3. **Kayısı köfte** (1 · ▲1 ▼0) — Tereyağlı kırıntılarda kayısılı lor köfte.
4. **Salzburger Nockerl** (1 · ▲1 ▼0) — Salzburg dağları şeklinde havadar sufle.
5. **Krep** (1 · ▲1 ▼0) — Reçelli ince krep.
6. **Mayalı köfte** (1 · ▲1 ▼0) — Powidl, haşhaş tohumu ve tereyağı ile mayalı köfte.
7. **Donutları yumrukla** (1 · ▲1 ▼0) — Romlu pembe sırlı küpler.
8. **Sachertorte** (0 · ▲0 ▼0) — Kayısı reçeli ve krem ​​şanti ile çikolatalı kek.
9. **Buchteln** (0 · ▲0 ▼0) — Çoğunlukla vanilya soslu, reçelli mayalı hamur işleri.
10. **Lor peynirli turta** (0 · ▲0 ▼0) — Tatlı lor dolgulu turta.
11. **Linzer keki** (0 · ▲0 ▼0) — Frenk üzümü reçeli ve kafesli kısa hamurlu kek.
12. **Haşhaş tohumlu erişte** (0 · ▲0 ▼0) — Haşhaş tohumu ve tereyağında patates eriştesi.
13. **Esterhazy kek** (0 · ▲0 ▼0) — Tereyağlı krema ve fondan desenli fındık kreması.
14. **Vanilya hilalleri** (0 · ▲0 ▼0) — Mürbe Kipferl, klasik Noel pastası.
15. **Bundt keki** (0 · ▲0 ▼0) — Tipik halka şeklinde pandispanya.
16. **Lor köfte** (0 · ▲0 ▼0) — Tereyağlı kırıntılarda lor peynirinden yapılan köfte.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.