# Katalonya'nın en iyi tipik yemekleri

Wikipedia, Los Travelleros ve Katalan yemek pişirme rehberlerine göre Katalan, deniz ve dağ mutfağını tanımlayan yemekler.

- 0 oy · 13 öğe
- 9 Eyl 2026 · compradora_burgos
- https://even.best/tr/l/323/katalonya-n%C4%B1n-en-iyi-tipik-yemekleri

## En iyi 12

1. **Pa ve tomàquet** (0 · ▲0 ▼0) — Her şeyin temeli olan domates, yağ ve tuzla ovulmuş ekmek.
2. **Escudella ve carn d'olla** (0 · ▲0 ▼0) — Harika pilota ile makarna çorbası ve güveç eti; Noel tabağı.
3. **Calçots ve Romesco** (0 · ▲0 ▼0) — Kışlık calçotades'te, romesco soslu ızgarada pişmiş taze soğan.
4. **balık suket** (0 · ▲0 ▼0) — Costa Brava balıkçılarından balık ve patates yahnisi.
5. **Katalan kreması** (0 · ▲0 ▼0) — Sant Josep'in gününe özgü, yanık şekerli yumurta sarısı kreması.
6. **Esqueixada** (0 · ▲0 ▼0) — Çiğ ufalanmış morina salatası, domates, soğan ve zeytin.
7. **Escalivada** (0 · ▲0 ▼0) — Közlenmiş biber, patlıcan ve soğan.
8. **Fideua** (0 · ▲0 ▼0) — Deniz ürünleri ve aioli içeren erişte, Gandía'da doğmuş ama oldukça Katalanca.
9. **Mongetes ile Botifarra** (0 · ▲0 ▼0) — Beyaz fasulyeli ızgara sosis.
10. **Siyah Arros** (0 · ▲0 ▼0) — Mürekkep balığı mürekkebi ve aioli ile pirinç.
11. **Özet koka** (0 · ▲0 ▼0) — Kavrulmuş sebzeli, ringa balığı veya sosisli koka.
12. **Trinxat de la Cerdanya** (0 · ▲0 ▼0) — Pirenelerden kış lahanası ve pastırmalı patates.
13. **Mar i Muntanya** (0 · ▲0 ▼0) — Deniz ve dağlar: karidesli tavuk veya köfteli mürekkep balığı.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.