# Kanarya Adaları'nın en iyi tipik yemekleri

Gran Canaria, Hogarmania ve Kanarya yemek rehberlerinin resmi turizmine göre Kanarya mutfağı patates, mojo ve gofiodan oluşmaktadır.

- 28 oy · 15 öğe
- 3 Haz 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/tr/l/325/kanarya-adalar%C4%B1-n%C4%B1n-en-iyi-tipik-yemekleri

## En iyi 10

1. **Mojo ile buruşuk patates** (7 · ▲7 ▼0) — Kırmızı picón veya yeşil kişniş mojo ile çok tuzlu suda pişirilen küçük patatesler.
2. **Eski Kanarya kıyafetleri** (3 · ▲4 ▼1) — Yahniden arta kalan etlerle birlikte nohut, sotelenmiş ve baharatlar.
3. **Kanarya sancocho'su** (3 · ▲3 ▼0) — Patates, tatlı patates, mojo ve gofio soslu tuzlu balık (cherne veya corvina).
4. **Mojolu ızgara peynir** (3 · ▲3 ▼0) — Mojolu, bazen palmiye ballı ızgara keçi peyniri.
5. **beyazlatılmış gofio** (2 · ▲2 ▼0) — Gofio, balık suyuyla koyulaşana kadar çiğ soğanla karıştırıldı.
6. **su teresi güveç** (2 · ▲2 ▼0) — Tenerife'den darı ve kaburgalı su teresi yahnisi.
7. **Tatlı patates alabalığı** (2 · ▲2 ▼0) — Kanarya Adaları'nda Noel'e özgü, içi tatlı patates ve bademle doldurulmuş, kızartılmış tatlı köfte.
8. **Salmorejo'da tavşan** (1 · ▲1 ▼0) — Şarap, sarımsak, kırmızı biber ve kimyonla marine edilmiş tavşan.
9. **kanarya yahnisi** (1 · ▲1 ▼0) — Et, nohut ve birçok sebze ve meyveyle pişirilir: darı, tatlı patates, armut, balkabağı.
10. **Goodmesabe** (1 · ▲1 ▼0) — La Palma ve Tenerife'den badem, yumurta sarısı ve bal tatlısı.
11. **Kompozit nohut** (1 · ▲1 ▼0) — Gran Canaria'ya özgü, kaburga, domuz pastırması ve sebzeli nohut yahnisi.
12. **Karakakas** (0 · ▲0 ▼0) — Geleneksel tapa olan mojo ile marine edilmiş karaciğer.
13. **eski kaynatılmış** (0 · ▲0 ▼0) — Patates ve yeşil mojo ile pişirilmiş eski balık.
14. **kızartma bacak** (0 · ▲0 ▼0) — Sandviçler için mojoda kavrulmuş domuz budu.
15. **Almogrote Gomero** (0 · ▲0 ▼0) — Ekmeğe sürmek için La Gomera'ya özgü kurutulmuş peynir ezmesi, biber, sarımsak ve yağ.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.