# Dünyanın en iyi pirinç çeşitleri

Basmati, yasemin, arborio, bomba ve Koshihikari: Biryani, risotto, paella ve suşinin arkasındaki pirinç çeşitleri.

- 361 oy · 21 öğe
- 2 Eki 2020 · lucas_gymrat
- https://even.best/tr/l/3373/dunyan%C4%B1n-en-iyi-pirinc-cesitleri

## En iyi 21

1. **Basmati** (34 · ▲36 ▼2) — Biryani ve pilav için Hindistan ve Pakistan'dan gelen uzun, hoş kokulu tahıl.
2. **Yasemin pirinci** (25 · ▲28 ▼3) — Tayland Hom Mali pirinci, yumuşak ve çiçeksi.
3. **Kalasparra** (19 · ▲21 ▼2) — Murcia menşeli İspanyol pirinci.
4. **Carnaroli** (16 · ▲18 ▼2) — Risotto şeflerinin favorisi, şeklini koruyor.
5. **Arborio** (13 · ▲20 ▼7) — Kremalı risotto için İtalyan kısa taneli pirinç.
6. **Koshihikari** (12 · ▲16 ▼4) — Suşi için Japonya'nın en değerli kısa taneli pirinci.
7. **bomba** (12 · ▲15 ▼3) — Paella için suyu emen İspanyol yuvarlak tahılı.
8. **Sona Masuri** (12 · ▲14 ▼2) — Güney Hindistan'dan gelen hafif, aromatik orta taneli.
9. **Ponni** (11 · ▲13 ▼2) — Tamil Nadu'nun günlük pirinci.
10. **Gobindobhog** (11 · ▲13 ▼2) — Batı Bengal'den küçük kokulu pirinç.
11. **Butan kırmızı pirinci** (10 · ▲13 ▼3) — Himalayalardan gelen cevizli kırmızı pirinç.
12. **Çeltik meyvesi** (10 · ▲11 ▼1) — Modern Tayland mor tam tahıllı pirinç.
13. **Siyah pirinç** (8 · ▲12 ▼4) — Antosiyaninler açısından zengin mor-siyah 'yasak pirinç'.
14. **Camargue kırmızı pirinç** (8 · ▲11 ▼3) — Fransa'nın Rhône deltasından kırmızı pirinç.
15. **Kalanamak** (8 · ▲10 ▼2) — Uttar Pradesh'ten siyah kabuklu kokulu pirinç.
16. **Calrose** (7 · ▲11 ▼4) — Orta taneli pirinç Kaliforniya'da geliştirildi.
17. **Ambemohar** (7 · ▲9 ▼2) — Maharashtra'dan mango çiçeği kokulu pirinç.
18. **Yapışkan pirinç** (6 · ▲10 ▼4) — Asya tatlıları ve khao niao için yapışkan pirinç.
19. **Matta (Palakkad)** (5 · ▲9 ▼4) — Koyu taneli kırmızı Kerala pirinci.
20. **Yamada Nishiki** (5 · ▲6 ▼1) — Japonya'nın en meşhur sake pirinci.
21. **Joha pirinci** (2 · ▲5 ▼3) — Assam'dan aromatik kısa taneli pirinç.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.