# Peru ormanının en iyi yemekleri

Juane, cecina, inçicapi, patarashca ve paiche ile tacacho: Meyveleri ve likörleriyle Peru'nun Amazon mutfağı.

- 163 oy · 18 öğe
- 30 Eki 2021 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/tr/l/3645/peru-orman%C4%B1n%C4%B1n-en-iyi-yemekleri

## En iyi 18

1. **Kız Zindanı** (11 · ▲13 ▼2) — Kalın kızlık balık çorbası.
2. **Juane** (9 · ▲11 ▼2) — Bijao yapraklarına sarılmış tavuk ve baharatlı pilav.
3. **Kurutulmuş etli Tacacho** (9 · ▲10 ▼1) — Füme domuz eti ile kavrulmuş ve püre haline getirilmiş yeşil muz.
4. **Inchicapi** (9 · ▲10 ▼1) — Fıstıklı ve manyoklu tavuk çorbası.
5. **Chapo** (9 · ▲9 ▼0) — Olgun muzlu soda.
6. **Timbuche** (7 · ▲8 ▼1) — Balık suyu.
7. **hindistan cevizi biberi** (7 · ▲8 ▼1) — Kakao ve biber sosu.
8. **Charapita biber sosu** (7 · ▲8 ▼1) — Ormanın küçük ve baharatlı biberi.
9. **paiche ceviche** (7 · ▲7 ▼0) — En büyük tatlı su balıklarından biri olan paiche'den Ceviche.
10. **yedi kök** (7 · ▲7 ▼0) — Ormanın yedi köküne sahip kamış likörü.
11. **Chonta salatası** (6 · ▲9 ▼3) — Hurma salatasının kalbi.
12. **Aguajina** (6 · ▲7 ▼1) — Aguaje meşrubat, A vitamini açısından zengin.
13. **camu camu** (6 · ▲6 ▼0) — En fazla C vitamini içeren meyve.
14. **Çuçuhuasi** (4 · ▲6 ▼2) — Bu ağacın kabuğuyla yumuşatılmış kamış likörü.
15. **Zarapatera** (3 · ▲6 ▼3) — Kaplumbağa kabuğundan yapılan çorba.
16. **Pataraşca** (3 · ▲5 ▼2) — Balık bijao yapraklarına sarılıp kızartılır.
17. **charapita pirinci** (3 · ▲4 ▼1) — Charapita biberli pilav.
18. **Masato** (0 · ▲4 ▼4) — İspanyol öncesi fermente avize ağacı içeceği.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.