# Santa Catarina mutfağının en iyileri

Florianópolis'ten istiridyeler, kefal, karides dizisi, eisbein, cuca ve çam fıstığı: Santa Catarina'nın Azor, Alman ve İtalyan masası.

- 23 oy · 18 öğe
- 15 Tem 2019 · o_saudavel
- https://even.best/tr/l/3658/santa-catarina-mutfag%C4%B1n%C4%B1n-en-iyileri

## En iyi 18

1. **Karides** (3 · ▲3 ▼0) — Kıyıda çeşitli hazırlıklarda karides.
2. **Pirao** (2 · ▲2 ▼0) — Manyok unu ile koyulaştırılmış balık suyu.
3. **İstiridye** (1 · ▲1 ▼0) — Azor mirası olan kıyıda yetişen istiridyeler.
4. **Kefal** (1 · ▲1 ▼0) — Kavrulmuş veya kızartılmış kefal, Azorean mirası.
5. **kırışık** (1 · ▲1 ▼0) — Tipik kıyı yumuşakçası.
6. **Eisbein** (1 · ▲1 ▼0) — Alman mirası domuz eklemi.
7. **Cuca** (1 · ▲1 ▼0) — Üstünde tatlı kırıntıları olan Alman pastası.
8. **Apfelstrudel** (1 · ▲1 ▼0) — Elmalı turta.
9. **Etli polenta** (1 · ▲1 ▼0) — Eyaletin batısından ve güneyinden İtalyan mirası.
10. **Radici** (1 · ▲1 ▼0) — İtalyan kolonisinden hindiba salatası.
11. **Sömürge peyniri** (1 · ▲1 ▼0) — Avrupa kolonilerinden peynir.
12. **Sago** (1 · ▲1 ▼0) — Şarapta manyok incileri tatlısı.
13. **Pinyon** (1 · ▲1 ▼0) — Araucaria tohumu kışın kaynatılır veya kavrulur.
14. **yengeç konisi** (0 · ▲1 ▼1) — Yengeç eti kabuğun içinde servis edilir.
15. **Kuşlu tavuk** (0 · ▲1 ▼1) — Kızarmış tavuk parçaları.
16. **Bockwurst** (-1 · ▲0 ▼1) — Alman sosisi.
17. **Bijajica** (-1 · ▲0 ▼1) — Kızarmış manyok unlu kek, Azorean.
18. **Serrano peyniri** (-1 · ▲0 ▼1) — Santa Catarina dağlarından özel yapım peynir.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.