# Dauphiné'nin en iyi spesiyaliteleri

Gratin dauphinois, mantı, ceviz, Saint-Marcellin ve Chartreuse: Provence ile Savoie arasında bir mutfak.

- 9 oy · 18 öğe
- 25 Ağu 2021 · bricoleur_nantes
- https://even.best/tr/l/3694/dauphine-nin-en-iyi-spesiyaliteleri

## En iyi 18

1. **Ceviz** (1 · ▲1 ▼0) — Ceviz, 1938'den beri menşe adı ile korunmaktadır.
2. **Saint-marcellin** (1 · ▲1 ▼0) — Küçük kremalı inek sütü peyniri.
3. **Montélimar'dan nuga** (1 · ▲1 ▼0) — Badem ve lavanta balı ile nuga.
4. **Murçon** (1 · ▲1 ▼0) — La Mure'den kimyonlu sosis pişirme.
5. **Nyons zeytinleri** (1 · ▲1 ▼0) — Menşei belirtilen siyah zeytin.
6. **Clairette de Die** (1 · ▲1 ▼0) — Drôme vadisinden köpüklü şarap.
7. **Genepi** (1 · ▲1 ▼0) — Alp pelin likörü.
8. **Dauphiné mantı** (0 · ▲1 ▼1) — Peynirli ve maydanozlu küçük mantı.
9. **Dauphinois gratine** (0 · ▲0 ▼0) — Dauphiné'nin simgesel yemeği, kremayla pişirilmiş patates.
10. **Chartreuse** (0 · ▲0 ▼0) — Carthusian rahiplerinden yeşil ve sarı likör.
11. **Abomasum** (0 · ▲0 ▼0) — Drôme ve Ardèche'den pazı veya ıspanaklı domuz eti ezmesi.
12. **Pogne de Romalılar** (0 · ▲0 ▼0) — Portakal çiçeği aromalı brioche tacı.
13. **Valensiya İsviçre** (0 · ▲0 ▼0) — Karakter şeklinde bisküvi, turuncu.
14. **Pikodon** (0 · ▲0 ▼0) — Drôme ve Ardèche'den küçük keçi peyniri.
15. **Vercors-Sassenage Mavisi** (0 · ▲0 ▼0) — Mavi damarlı mavi peynir.
16. **Tricastin siyah trüf** (0 · ▲0 ▼0) — Drôme Provençale'den yer mantarı.
17. **Tourton** (0 · ▲0 ▼0) — Champsaur ile doldurulmuş çörek.
18. **Cevizli kek** (0 · ▲0 ▼0) — Cevizli kek.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.