# En iyi Lübnan yemekleri

Lübnan yemekleri mezeler, ortak küçük tabaklar, kömür ızgaraları ve tatlılardan oluşur. Bunlar her Lübnanlı yemek rehberinin ısrarla ısrar ettiği yemekler.

- 194 oy · 15 öğe
- 6 Mar 2024 · Caitlin Kelly
- https://even.best/tr/l/397/en-iyi-lubnan-yemekleri

## En iyi 15

1. **Manakiş** (20 · ▲20 ▼0) — Za'atarlı gözleme, akkawi peyniri veya kıyılmış kuzu eti, Lübnan kahvaltısı.
2. **Humus** (16 · ▲18 ▼2) — Üzerine zeytinyağı gezdirilmiş tahin, limon ve sarımsaklı nohut püresi.
3. **Tabbouleh** (16 · ▲17 ▼1) — Biraz bulgur, domates, nane ve limondan oluşan maydanoz ağırlıklı salata.
4. **İçli köfte** (16 · ▲17 ▼1) — Kuzu ve ince bulgur kabukları, baharatlı etli ve çam fıstıklı, kızartılmış, fırınlanmış veya çiğ (nayyeh); en Lübnan yemeği.
5. **Şiş taouk** (11 · ▲12 ▼1) — Kömürde ızgarada pişirilmiş sarımsaklı-limonlu tavuk şişleri.
6. **Fattuş** (11 · ▲11 ▼0) — Çıtır pide, semizotu ve sumak soslu salata.
7. **Şavurma** (10 · ▲12 ▼2) — Dikey şişten elde edilen tavuk veya dana eti, sarımsaklı tom ile ince ekmeğe sarılır.
8. **Baba Gannuş** (9 · ▲11 ▼2) — Tahinli ve limonlu, közlenmiş patlıcan.
9. **Müceddere** (9 · ▲10 ▼1) — Mercimek ve derin karamelize soğanlı pirinç veya bulgur.
10. **Falafel** (7 · ▲8 ▼1) — Tahinli pidede kızartılmış nohut ve bakla topları.
11. **Warak enab** (6 · ▲9 ▼3) — Pirinç, domates ve otlarla doldurulmuş asma yaprağı.
12. **Mutabal** (6 · ▲9 ▼3) — Yoğurtlu ve tahinli kremalı patlıcan sosu.
13. **Sambusek** (3 · ▲5 ▼2) — Et veya peynirle doldurulmuş kızarmış hamur işleri.
14. **Künefe** (1 · ▲4 ▼3) — Şurupla ıslatılmış peynirli börek, kahvaltıda susamlı çörek içinde yenir.
15. **Kafta** (-1 · ▲4 ▼5) — Maydanoz ve soğanla birlikte kıyılmış kuzu veya dana eti, şiş üzerinde ızgarada pişirilir.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.