# En iyi tipik Quebec yemekleri

Destination Canada, Wikipedia ve Quebec mutfak rehberlerine göre poutine'den puding chômeur'a kadar geleneksel Quebec mutfağından yemekler.

- 12 oy · 13 öğe
- 8 Eki 2024 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/tr/l/409/en-iyi-tipik-quebec-yemekleri

## En iyi 12

1. **Poutin** (2 · ▲2 ▼0) — Patates kızartması, gıcırtılı peynir lorları ve kahverengi sos; 1950'lerde Centre-du-Québec'te doğdu.
2. **Çoban pastası** (2 · ▲2 ▼0) — Kıyma, kremalı mısır ve katmanlı patates püresi, Quebec çoban turtası.
3. **Kuru fasulye** (2 · ▲2 ▼0) — Tuzlu pastırma ve pekmezle kaynatılan fasulye, şeker kulübesindeki öğle yemeğinin temel dayanağıdır.
4. **Montreal Simitleri** (2 · ▲2 ▼0) — St-Viateur ve Fairmount'ta ballı suda haşlanıp odun ateşinde pişirilen simitler.
5. **Tourtiere** (1 · ▲1 ▼0) — Baharatlı kıymalı börek, Noel arifesinin ve yılbaşının vazgeçilmezi.
6. **Karda ateş edin** (1 · ▲1 ▼0) — Haşlanmış akçaağaç şurubu kar üzerine döküldü ve şeker kulübesindeki bir çubuğun üzerine yuvarlandı.
7. **Montreal'den füme et** (1 · ▲1 ▼0) — Schwartz's (1928) tarafından meşhur edilen, dilimlenmiş füme dana göğüs eti sandviçi.
8. **Bezelye çorbası** (0 · ▲0 ▼0) — Coursers des bois'den miras kalan jambonlu kalın sarı bezelye çorbası.
9. **Kretonlar** (0 · ▲0 ▼0) — Öğle yemeğinde kızarmış ekmek üzerine baharatlı domuz eti sürülür.
10. **Şekerli turta** (0 · ▲0 ▼0) — Esmer şeker veya akçaağaç şuruplu pasta, tatil tatlısı.
11. **Cipaille (cipate)** (0 · ▲0 ▼0) — Gaspésie ve Saguenay'dan çok katmanlı etli ve patatesli turta.
12. **Akçaağaç şurubu olan dedeler** (0 · ▲0 ▼0) — Akçaağaç şurubunda haşlanmış hamur topları.
13. **İşsiz pudingi** (-1 · ▲0 ▼1) — Büyük Buhran sırasında ortaya çıkan, üzeri akçaağaç şurubu veya esmer şekerle kaplı kek.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.