# En ünlü geleneksel Fas yemekleri

Al Ain News, Sayidaty ve Fas mutfağı rehberlerine göre Cuma kuskusundan Fasya'daki pastillaya kadar şehirlerin tarihini anlatan Fas mutfağı yemekleri.

- 9 oy · 12 öğe
- 25 Ara 2025 · Mariam Mansour
- https://even.best/tr/l/420/en-unlu-geleneksel-fas-yemekleri

## En iyi 10

1. **kuskus** (1 · ▲1 ▼0) — Yedi sebze ve etli buharda pişirilmiş irmik, her Fas evinde bir Cuma yemeği; 2020'den bu yana UNESCO Somut Olmayan Miras listesinde yer alıyor.
2. **Bastilla** (1 · ▲1 ▼0) — Fes'ten güvercin veya tavuk, badem, tarçın ve şekerle doldurulmuş Varaka cipsleri.
3. **Harira** (1 · ▲1 ▼0) — Ramazan ayında hurma ve chebakia ile birlikte yenilen zencefil ve tarçınlı domates, mercimek ve nohut çorbası.
4. **Tanca Marakeş** (1 · ▲1 ▼0) — Geleneksel Marakeş fırınının küllerinde kil kavanozda saatlerce pişirilen et.
5. **Izgara** (1 · ▲1 ▼0) — Yavaş kavrulmuş bütün kuzu, bir düğün ve tatil yemeği.
6. **El-Bisara** (1 · ▲1 ▼0) — Zeytinyağlı ve kimyonlu kuru fasulye çorbası, kuzeyde popüler bir kış yemeği.
7. **Chebakia** (1 · ▲1 ▼0) — Ramazan ayında hariranın eşlikçisi ballı ve susamlı kızartılmış tatlılar.
8. **Nane ile gel** (1 · ▲1 ▼0) — Fas misafirperverliğinin sembolü olan nane ve şekerli yeşil çay.
9. **Rafisa** (0 · ▲0 ▼0) — Çemen otu suyuyla birlikte tavuk ve mercimekli mesmen parçaları, doğum sonrası ve ziyafet yemeği.
10. **Besi ve porsuk** (0 · ▲0 ▼0) — Bal ve tereyağlı Fas kahvaltısı krepleri.
11. **Al-Zaalouk** (0 · ▲0 ▼0) — Domates, sarımsak ve kimyon ile ızgara patlıcan salatası.
12. **Tagin** (-1 · ▲0 ▼1) — Et veya tavuk, masir limonlu ve zeytinli tavuk tagine gibi sebze ve baharatlarla birlikte toprak bir tencerede yavaşça pişirilir.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.