# Dünyanın en iyi kekleri

Dünyanın dört bir yanından harika kekler; bunların birçoğu TasteAtlas'ın izleyiciler tarafından derecelendirilen 'Dünyanın En İyi 100 Pastası' listesinde (Japon cheesecake'i 6'ncı, Polonya'nın sernik'i 8'inci, Filipinler'in bibingka'sı 13'üncü) yüksek sıralarda yer aldı.

- 42 oy · 17 öğe
- 24 Şub 2026 · Caleb Baker
- https://even.best/tr/l/483/dunyan%C4%B1n-en-iyi-kekleri

## En iyi 15

1. **Japon cheesecake (Japonya)** (5 · ▲5 ▼0) — Sufle hafif 'pamuklu' cheesecake, TasteAtlas sıralamasında 6. sırada.
2. **Sernik (Polonya)** (5 · ▲5 ▼0) — Twaróg cheesecake, sıralamada 8. sırada.
3. **Tres leches (Latin Amerika)** (4 · ▲4 ▼0) — Üç süte batırılmış sünger.
4. **Sachertorte (Avusturya)** (3 · ▲3 ▼0) — Franz Sacher'in 1832'de Prens Metternich için yarattığı kayısı reçelli çikolatalı kek.
5. **Bibingka (Filipinler)** (3 · ▲3 ▼0) — Muz yapraklarında pişirilen Hindistan cevizli pirinç keki, TasteAtlas'ın en iyi 50 keki arasında 13. sırada.
6. **Pavlova (Avustralya/Yeni Zelanda)** (3 · ▲3 ▼0) — Krema ve meyve ile çıtır beze.
7. **Esterházy torte (Macaristan)** (3 · ▲3 ▼0) — Tereyağlı kremalı ve tüylü sırlı cevizli beze katmanları.
8. **Kara Orman pastası (Almanya)** (2 · ▲3 ▼1) — Çikolata, kiraz, krema ve kirsch.
9. **Medovik (Rusya)** (2 · ▲2 ▼0) — Ekşi krema kremalı ince bal süngeri katmanları.
10. **Dobos torte (Macaristan)** (2 · ▲2 ▼0) — 1885'ten kalma çikolatalı tereyağlı kremalı ve üst kısmı karamelli sünger katmanlar.
11. **Havuçlu kek (İngiltere/ABD)** (2 · ▲2 ▼0) — Krem peynirli krema ile baharatlı havuç ve cevizli kek.
12. **Tarta de Santiago (İspanya)** (2 · ▲2 ▼0) — Galiçya'dan unsuz bademli kek.
13. **Tiramisu (İtalya)** (2 · ▲2 ▼0) — Veneto'dan kahveye batırılmış savoiardi ve mascarpone kremasından oluşan katmanlı tatlı.
14. **Bask usulü yanmış cheesecake (İspanya)** (1 · ▲1 ▼0) — La Viña'nın San Sebastián'dan karamelize, kremsi merkezli cheesecake'i.
15. **Kiev pastası (Ukrayna)** (1 · ▲1 ▼0) — Fındıklı beze ve tereyağlı kek, Kiev'in meşhur hatırası.
16. **Victoria süngeri (İngiltere)** (0 · ▲0 ▼0) — Reçel ve kremalı iki sünger.
17. **Kasutera (Japonya)** (0 · ▲0 ▼0) — Nagazaki pandispanyası 16. yüzyılda Portekizli tüccarlar tarafından tanıtılmıştır.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.