# Kuzeydoğu'nun en iyi tipik yiyecekleri

Joaquim Nabuco Vakfı ve kuzeydoğu yemek rehberlerine göre, dokuz eyaletteki yerli, Afrika ve Portekiz etkilerinin bir mozaiği olan Kuzeydoğu mutfağı.

- 26 oy · 13 öğe
- 23 Kas 2024 · o_saudavel
- https://even.best/tr/l/600/kuzeydogu-nun-en-iyi-tipik-yiyecekleri

## En iyi 10

1. **Karides fasulyesi topu** (3 · ▲3 ▼0) — Bahia'dan vatapa, caruru ve kurutulmuş karides ile hurma yağında kızartılmış kızarmış börülce keki.
2. **İki kişilik Baião** (3 · ▲3 ▼0) — Ceará'dan, güneşte kurutulmuş et ve kömürho peynirli pirinç ve yeşil fasulye.
3. **Kuzeydoğu kuskus** (2 · ▲2 ▼0) — Buharda pişirilmiş mısır gevreği, yumurta, tereyağı veya konserve sığır eti ile kahvaltı.
4. **Manyok ile güneşte kurutulmuş et** (2 · ▲2 ▼0) — Manyok ve şişelenmiş tereyağı ile tuzlanmış ve kurutulmuş et.
5. **Bahian moqueca** (2 · ▲2 ▼0) — Hindistan cevizi ve palmiye sütünde balık veya karides.
6. **Rubacao** (2 · ▲2 ▼0) — Yeşil fasulye, peynir ve kremayla Paraíba'dan Baião.
7. **Maria-Isabel** (2 · ▲2 ▼0) — Piauí'den kıyılmış konserve sığır eti ile pilav.
8. **Izgara kömürho peyniri** (2 · ▲2 ▼0) — Pekmezle sahilde pişmiş peynir şiş.
9. **Keçi buchada** (1 · ▲2 ▼1) — Paraíba ve Pernambuco'dan gelen, kendi işkembesinde pişirilen keçi bağırsakları.
10. **Tapyoka** (1 · ▲1 ▼0) — Lor peyniri, hindistancevizi veya kurutulmuş etle doldurulmuş manyok sakızı.
11. **Cuxá pirinci** (1 · ▲1 ▼0) — Maranhão'dan sirke, kurutulmuş karides ve susamlı pilav.
12. **rulo kek** (1 · ▲1 ▼0) — Çok kaliteli guava rulosu, Pernambuco'nun mirası.
13. **Sarapatel** (0 · ▲1 ▼1) — Kan ve baharatlarla pişirilmiş domuz veya kuzu sakatatları.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.