# En iyi Alsas spesiyaliteleri

Visit Alsace, Kaysersberg turizm ofisi ve “Alsas'ta Hafta Sonum” rehberine göre Alsas'ın vazgeçilmez yemekleri ve tatlıları: flammekueche'den kougelhopf'a.

- 0 oy · 16 öğe
- 18 Tem 2026 · rennesbaguette
- https://even.best/tr/l/889/en-iyi-alsas-spesiyaliteleri

## En iyi 15

1. **Flammekueche (tarte flambée)** (0 · ▲0 ▼0) — Odun ateşinde pişirilen ince hamur, krema, soğan ve pastırma.
2. **Süslenmiş lahana turşusu** (0 · ▲0 ▼0) — Fermente lahana, Strazburg sosisleri, pastırma ve palet.
3. **Baeckeoffe** (0 · ▲0 ▼0) — Beyaz şarapla marine edilmiş, kapalı bir güveçte patatesle birlikte pişirilmiş üç et.
4. **Fleischschnacka** (0 · ▲0 ▼0) — “Et salyangozları”: etle doldurulmuş, tavada kızartılmış haddelenmiş hamur.
5. **Kougelhopf** (0 · ▲0 ▼0) — Kuru üzüm ve bademli brioche tacı.
6. **Münster** (0 · ▲0 ▼0) — Vosges'in yıkanmış kabuklu peyniri, kimyonla servis edilir.
7. **Riesling horozu** (0 · ▲0 ▼0) — Alsas coq au vin, beyaz şarap ve krema.
8. **Spaetzle** (0 · ▲0 ▼0) — Yanında küçük taze yumurtalı makarna.
9. **Pretzel** (0 · ▲0 ▼0) — Düğümlü ekmeğe kaba tuz serpilir.
10. **Yaban mersinli turta** (0 · ▲0 ▼0) — Vosges çiftlik hanlarından gelen turta.
11. **Bredele** (0 · ▲0 ▼0) — Binlerce çeşidi olan Noel kekleri.
12. **Zencefilli kurabiye** (0 · ▲0 ▼0) — Gertwiller spesiyalitesi, bal ve baharatlarla.
13. **Presskopf** (0 · ▲0 ▼0) — Jöleli kafa peyniri, başlangıç ​​olarak servis edilir.
14. **Knepfle** (0 · ▲0 ▼0) — Hamur köfteleri, genellikle kızartılır veya çorbaya konur.
15. **Alsas kaz ciğeri** (0 · ▲0 ▼0) — 18. yüzyılda Strazburg'da pate olarak icat edildi.
16. **Manala** (0 · ▲0 ▼0) — Aziz Nicholas için küçük tatlı adam.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.