# En iyi tipik Venedik yemekleri

Cookist, ELLE, Un Veneto in Viaggio ve Italblog'a göre lagünlerden tepelere kadar Veneto mutfağı: Morina balığı, saorda sardalya, pirinç, bezelye ve tiramisu.

- 52 oy · 16 öğe
- 17 Oca 2025 · Federico Costa
- https://even.best/tr/l/894/en-iyi-tipik-venedik-yemekleri

## En iyi 15

1. **Soslu sardalye** (5 · ▲5 ▼0) — Soğan, sirke, kuru üzüm ve çam fıstığı ile marine edilmiş kızarmış sardalye.
2. **güldüm ve güldüm** (5 · ▲5 ▼0) — Aziz Mark Günü için yeni bezelyeli pilav, neredeyse çorba gibi.
3. **Kremalı morina** (4 · ▲4 ▼0) — Yağla çırpılmış stok balığı, polenta krutonlarında servis edilir.
4. **Venedik karaciğeri** (4 · ▲4 ▼0) — Haşlanmış soğanlı dana karaciğeri.
5. **Amarone'lu Risotto** (4 · ▲4 ▼0) — Valpolicella'nın harika kırmızı şarabıyla Verona risotto.
6. **Vicenza tarzı morina** (3 · ▲4 ▼1) — Süt, soğan ve hamsi ile uzun süre pişirilen balık.
7. **Armut ile haşlanmış** (3 · ▲3 ▼0) — Veronese ekmeği, kemik iliği ve biber sosu.
8. **Venedik fritolü** (3 · ▲3 ▼0) — Kuru üzüm ve çam fıstığı ile karnaval krepleri.
9. **Tiramisu** (1 · ▲3 ▼2) — Dünyanın en ünlü Treviso tatlısı.
10. **Makarna ve fasulye** (1 · ▲1 ▼0) — Lamonlu makarna ve fasulye çorbası.
11. **Cicchetti** (1 · ▲1 ▼0) — Biraz şarap eşliğinde Venedik bacarisinin mezeleri.
12. **Kızarmış moleche** (1 · ▲1 ▼0) — Lagündeki tüy döken yengeçler kızartılmış.
13. **Treviso radicchio'lu risotto** (0 · ▲2 ▼2) — PGI geç kırmızı radikşio ile.
14. **Pandoro** (0 · ▲1 ▼1) — Verona'nın Noel tatlısı.
15. **Polenta ve schie** (0 · ▲0 ▼0) — Gri lagün karidesli beyaz polenta.
16. **Soslu Bigoli** (-1 · ▲2 ▼3) — Soğan ve hamsi soslu büyük pişmiş spagetti.

Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.