# Найкращі класичні американські десерти

Солодощі, які визначають американську випічку, від пирогів на День подяки до чізкейків, упорядкованих за частотою їх появи в оглядах десертів, харчових журналах і рейтингах TasteAtlas.

- 316 голосів · 18 елементів
- 23 трав. 2022 р. · Kayla Ward
- https://even.best/uk/l/14/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%96-%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8

## Топ 15

1. **Яблучний пиріг** (32 · ▲35 ▼3) — Подвійний пиріг зі спеціями яблук; «такий же американський, як яблучний пиріг» з 20 століття.
2. **Нью-Йоркський чізкейк** (26 · ▲28 ▼2) — Щільний насичений вершково-чізний пиріг на крекері Грем, прославлений Junior's і Lindy's.
3. **Шоколадне печиво** (20 · ▲22 ▼2) — Винайдено приблизно в 1938 році Рут Вейкфілд у готелі Toll House Inn у Вітмені, штат Массачусетс.
4. **Ключовий лаймовий пиріг** (18 · ▲21 ▼3) — пиріг Флорида-Кіс із соку лайма та згущеного молока; офіційний державний пиріг Флориди.
5. **пиріг з пекан** (15 · ▲18 ▼3) — Південний пиріг з пекан в липкій начинці з кукурудзяного сиропу, масла та яєць.
6. **Морквяний пиріг** (12 · ▲13 ▼1) — Пряний пиріг з тертою морквою та волоськими горіхами під сирною глазур'ю.
7. **Банановий пудинг** (12 · ▲12 ▼0) — Південний багатошаровий пудинг з ванільного заварного крему, нарізаних бананів і вафель Нілла.
8. **Гарбузовий пиріг** (11 · ▲14 ▼3) — Пряний гарбузовий заварний пиріг, незамінний десерт на День подяки.
9. **Банани Фостер** (9 · ▲12 ▼3) — Банани, фламбовані в ромі, коричневому цукрі та вершковому маслі над морозивом, створені в Бреннані в Новому Орлеані в 1951 році.
10. **Торт «Червоний оксамит».** (9 · ▲11 ▼2) — Малиновий какао-пахтовий пиріг із крем-сирною глазур’ю, пов’язаний із Waldorf-Astoria у Нью-Йорку.
11. **S'mores** (9 · ▲11 ▼2) — Підсмажений зефір і шоколад, затиснуті між крекерами Грем навколо багаття.
12. **Техаський листовий торт** (9 · ▲11 ▼2) — Тонкий шоколадний пиріг, випечений на сковороді та покритий теплою шоколадною глазур’ю з пекан.
13. **Бостонський кремовий пиріг** (8 · ▲11 ▼3) — Насправді торт: бісквіт, наповнений заварним кремом і вкритий шоколадом, створений у бостонському готелі Parker House; Офіційний десерт штату Массачусетс.
14. **Брауні** (7 · ▲11 ▼4) — Шоколадні квадратики Fudgy, вперше випечені в чиказькому готелі Palmer House для Всесвітньої виставки 1893 року.
15. **Вупі пиріг** (5 · ▲10 ▼5) — Два м’яких шоколадних тістечка з кремовою кремовою начинкою, офіційне частування штату Мен.
16. **Вишневий пиріг** (5 · ▲8 ▼3) — Подвійний пиріг з начинкою з терпкої вишні, класичний для Четвертого липня та Дня Президента.
17. **Полуничний пиріг** (4 · ▲7 ▼3) — Солодке печиво розрізане та начинене мацерованою полуницею та збитими вершками.
18. **Персиковий швець** (3 · ▲10 ▼7) — Запечені персики під бісквітом або тістом, улюблене літо в Грузії.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.