# Найсмачніші знамениті страви Чжецзяна

Кухня Чжецзян складається з кухонь Ханчжоу, Нінбо, Шаосін і Веньчжоу, які є свіжими та делікатними. Типові страви, перелічені у статті Вікіпедії "Чжецзянська кухня".

- 7 голосів · 12 елементів
- 21 черв. 2019 р. · 杨思雨
- https://even.best/uk/l/1715/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D1%96%D1%88%D1%96-%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%82%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8-%D1%87%D0%B6%D0%B5%D1%86%D0%B7%D1%8F%D0%BD%D0%B0

## Топ 12

1. **Риба Вест-Лейк з оцтовим соусом** (1 · ▲1 ▼0) — Відома страва Ханчжоу, білий амур під кисло-солодким соусом.
2. **Свинина Донгпо** (1 · ▲1 ▼0) — Рецепт тушкованої свинячої шлунки, переданий Су Донгпо.
3. **Лунцзинська креветка** (1 · ▲1 ▼0) — Смажені річкові креветки та чайне листя Лунцзін.
4. **жебрацька курка** (1 · ▲1 ▼0) — Курка, загорнута в листя лотоса, загорнута в пюре і смажена на грилі.
5. **Суп із водного щита Вест-Лейк** (1 · ▲1 ▼0) — Прозорий суп із водяного щита Вест-Лейк.
6. **Жовтий горбиль в супі з маринованих овочів** (1 · ▲1 ▼0) — Солоні огірки Нінбо та суп із жовтих горбилів.
7. **Погані креветки** (1 · ▲1 ▼0) — Креветки, приготовані з винними зернами Шаосін.
8. **Рибний суп дружини пісні** (0 · ▲0 ▼0) — Кажуть, що рибний суп був створений місіс Сун в династії Південна Сун.
9. **Свинина на пару з порошком листя лотоса** (0 · ▲0 ▼0) — Свинячий шлунок, загорнутий у рисову локшину та приготований на пару в листі лотоса.
10. **Рок цукрова черепаха** (0 · ▲0 ▼0) — Тушкована черепаха з цукром Нінбо.
11. **Тушкована свинина з сушеними овочами** (0 · ▲0 ▼0) — Тушкована свиняча очеревинка Шаосін з сушеними сливами та овочами.
12. **Вибухають квіти каракатиці** (0 · ▲0 ▼0) — Смажені квіти каракатиці у Веньчжоу.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.