# Найкращі типові калабрійські страви

Перець чилі, цибуля Тропеа та пряне в’ялене м’ясо: Калабрійська кухня відповідно до статті «Калабрійська кухня» у Вікіпедії.

- 0 голосів · 12 елементів
- 2 бер. 2020 р. · Federico Costa
- https://even.best/uk/l/1721/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D1%96-%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%80%D1%96%D0%B8%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 12

1. **'Ндуджа** (0 · ▲0 ▼0) — Пікантна намазана салямі від Spilinga.
2. **Fileja з 'nduja** (0 · ▲0 ▼0) — Згорнуті вручну макарони з гострим соусом.
3. **Червона цибуля Tropea** (0 · ▲0 ▼0) — Солодкий, PGI, сирий або кисло-солодкий.
4. **Калабрійська сопресата** (0 · ▲0 ▼0) — Пресована салямі DOP, солодка або гостра.
5. **Риба-меч по-баньярськи** (0 · ▲0 ▼0) — Проточна риба-меч з каперсами та лимоном.
6. **Морзелло** (0 · ▲0 ▼0) — Тушкований рубець Катандзаро в пітті.
7. **Pitta 'impigliata** (0 · ▲0 ▼0) — Різдвяний десерт з листкового тіста з горіхами та родзинками.
8. **Caciocavallo silano** (0 · ▲0 ▼0) — Сир тягнутий DOP від ​​Сила.
9. **Фаршировані баклажани** (0 · ▲0 ▼0) — Баклажани, фаршировані хлібом і сиром.
10. **Лікурдія** (0 · ▲0 ▼0) — Суп з цибулі, чилі та хліба.
11. **Піццо Трюфель** (0 · ▲0 ▼0) — Морозиво у формі кулі з шоколадним серцем.
12. **Калабрійська солодка** (0 · ▲0 ▼0) — Лакриця DOP, одна з найкращих у світі.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.