# Найкращі нормандські страви

Вершки, масло, яблука та морепродукти: фірмові страви нормандської кухні згідно зі статтею Вікіпедії «Нормандська кухня».

- 22 голосів · 12 елементів
- 20 трав. 2021 р. · Alexandre Dupont
- https://even.best/uk/l/1724/%D0%BD%D0%B0%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%89%D1%96-%D0%BD%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8

## Топ 12

1. **Нормандський камамбер** (2 · ▲2 ▼0) — Сир AOP з сирого молока формований ополоником.
2. **Череп по-канськи** (2 · ▲2 ▼0) — Черева тушкувалися з сидром і кальвадосом.
3. **Курка Auge Valley** (2 · ▲2 ▼0) — Сидр з курки, кальвадос, вершки та гриби.
4. **Теургул** (1 · ▲2 ▼1) — Рисовий пудинг з корицею готується годинами в духовці.
5. **Нормандська підошва** (1 · ▲1 ▼0) — Підошва в соусі з креветок, мідій і вершків.
6. **Раковини гребінця** (1 · ▲1 ▼0) — Рибалка в затоці Сени, з маслом або вершками.
7. **Кремові мідії** (0 · ▲1 ▼1) — Мідії Barfleur або Isigny з крем-фрішем.
8. **Ліварот і Понт-левек** (0 · ▲1 ▼1) — Інші чудові нормандські сири з митою шкіркою.
9. **Нормандський пиріг** (0 · ▲1 ▼1) — Яблучно-вершковий тарт, кальвадос фламбе.
10. **Бурдело** (0 · ▲1 ▼1) — Ціле яблуко, приготоване в клярі.
11. **Сидр, навершя і кальвадос** (0 · ▲1 ▼1) — Нормандські яблучні напої.
12. **Андуй де Вір** (-1 · ▲0 ▼1) — Андуй, копчений буковими дровами.

Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.